บะหมี่หมูหวาน
เลือกเส้นบะหมี่ไข่เส้นเล็กเหนียว เคล็ดลับการลวกเส้น ต้องล้างแป้งออก ลวกล้างน้ำและลวกใส่ชามคลุกน้ำมันกระเทียมเจียว แค่นี้ก็อร่อย
บะหมี่หมูหวาน
เลือกเส้นบะหมี่ไข่เส้นเล็กเหนียว เคล็ดลับการลวกเส้น ต้องล้างแป้งออก ลวกล้างน้ำและลวกใส่ชามคลุกน้ำมันกระเทียมเจียว แค่นี้ก็อร่อย
วิธีทำ
- 1
ตั้งกะทะไฟกลางใส่น้ำมันพืช ใส่หอมแดงซอย เจียวเหลืองหอมใส่หมูนุ่มหรือหมูสามชั้นแล้วแต่ชอบ ผัดสุกใส่เครื่องปรุงใส่น้ำตาลท้ายสุด ถ้าแห้งไปเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดจนน้ำขลุกขลิกตักใส่ถ้วย
- 2
ต้มน้ำเดือด คลี่บะหมี่ 1-2 ก้อน ใส่กระชอนล้างน้ำเอาแป้งออก จากนั้นใส่บะหมี่ลงลวก สังเกตเส้นเริ่มมีใสๆเคลือบ เอาขึ้นล้างน้ำธรรมดาจนคลายร้อน เอาลงลวกอีกครั้งเอาขึ้นใส่ชามคลุกน้ำมันกระเทียมเจียว ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายตามชอบ
- 3
ใส่หมูหวาน โรยกระเทียมเจียวกากหมู ต้นหอมซอย ปรุงรสตามชอบ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมูหวาน คีโต หมูหวาน คีโต
เค็มๆ หวานๆ เอาไปเป็นเครื่องเคียงข้าวคลุกกะปิก็ได้ค่ะ ทานเป็นกับก็ดีค่ะ
-
หมูหวานสูตรมังสวิรัติ หมูหวานสูตรมังสวิรัติ
วันก่อนเห็นหมูหวานที่ใส่กินกับข้าวคลุกกะปิ นึกอยากจะลองทำขึ้นมา #ครัวผจญภัย
-
-
เค้กข้าวคลุกกะปิ เค้กหมูหวาน ครัวไกลบ้านอาหารไทย เค้กข้าวคลุกกะปิ เค้กหมูหวาน ครัวไกลบ้านอาหารไทย
ต่อเนื่องจากคลิปที่แล้ว เอาหมูหวานมาเป็นส่วนประกอบทำเค้ก เครื่องอาจจะไม่ครบเหมือนข้าวคลุกกะปิที่เมืองไทย เนื่องจากเป็นครัวต่างแดน และพื้นที่ในการตกแต่งใส่ได้ไม่เยอะ แต่ความแซ่บก็ไม่แพ้กันเด้อค่าวิธีทำอย่างละเอียด --> https://youtu.be/E6oS8kcCMF8โพสต์นี้ขอนำเสนอเฉพาะการประกอบตัวเค้กเด้อค่าวิธีทำหมูหวาน สูตรเด็ด อย่างละเอียด -->https://youtu.be/LL7LqlrfZq0
-
หมูหวาน / Sweet Pork Belly หมูหวาน / Sweet Pork Belly
หมูหวานกินกับข้าวคลุกกะปิ หรือข้าวเปล่ายั่วๆจ้าาา
-
หมูหวานฉบับพ่อบ้านขี้เกียจ หมูหวานฉบับพ่อบ้านขี้เกียจ
อยากกินแต่ไม่มีใครทำให้ก็ต้องสลัดความขี้เกียจมาเข้าครัวกันหน่อยครับ
-
ข้าวคลุกหมูหวานใส่กระปิดี ข้าวคลุกหมูหวานใส่กระปิดี
ดัดแปลงจากข้าวคลุกกะปิ หมูไม่หวานมาก หอมกะปิอ่อนๆ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น