น้ำพริกขยำปลาย่าง
#เมนูประจำบ้าน. เป็นเมนูโปรดของครอบครัว น้ำพริกไม่ง้อครกค่ะ เผ็ดมาก น้อย เพิ่มปริมาณพริกได้ นะค่ะ ใส่เนื้ออะไรก็ได้ เช่น กุ้ง ปลา หรือ ทูน่ากระป๋อง แล้วแต่ชอบนะค่ะ
น้ำพริกขยำปลาย่าง
#เมนูประจำบ้าน. เป็นเมนูโปรดของครอบครัว น้ำพริกไม่ง้อครกค่ะ เผ็ดมาก น้อย เพิ่มปริมาณพริกได้ นะค่ะ ใส่เนื้ออะไรก็ได้ เช่น กุ้ง ปลา หรือ ทูน่ากระป๋อง แล้วแต่ชอบนะค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมปลาสด!..นำปลาขอดเกล็ด ดึงพุงและเหงือกปลาออก ล้างปลา ให้สะอาดพักไว้
วิธีย่าง!..นำกะทะตั้งไฟ นำที่เราเตรียมไว้ ห่อฟรอย นำไปย่างให้สุก รอให้เย็น แกะเอาแต่เนื้อ เตรียมไว้
- 2
วิธีเตรียมส่วนผสม!..หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย
- 3
นำกะปิย่างให้หอม ปลาย่างสุก มาฉีก เป็นชิ้นเล็กๆเตีรยมไว้
- 4
วิธีทำน้ำพริก!...นำหอมแดง พริกขี้หนู กะปิ ใส่ปลาย่าง ใส่ชามผสมปรุงรส!..ผงเติมทิพ น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย
- 5
นำทัพพีขยำกะปิคลุกเคล้า ให้เข้ากัน เติมน้ำต้มสุก ขยำสักพัก ชิมดูรสตามใจชอบ
- 6
จัดเสิฟพร้อมผัก
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น