นำเนื้อมาหั่นให้ได้ตามรูป

นำเครื่องทั้งหมด ผสมให้เข้ากันดี และหมักทิ้งไว้อยากน้อย 1-2 ชม.

นำมาเสียบไม้ ขนาดตามชอบ แล้วนำไปปิ้ง ให้สุกดี ก็เสร็จค่ะ

นำส่วนที่ 2 ผสมให้เข้ากัน ชิมรสชาติให้ได้ตามชอบ น้ำจิ้มเนื้อย่าง