ยำขนุน
Yawaree Promtoh @cook_21106310
อยู่ไกลบ้านต้องทำกินเอง โทรทางไกลถามคุณแม่ค่า ลองทำชิมกันดูนะคะ
ยำขนุน
อยู่ไกลบ้านต้องทำกินเอง โทรทางไกลถามคุณแม่ค่า ลองทำชิมกันดูนะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำพริกแห้ง หอมแดง กระเทียม ข่า ไปย่างในหม้อทอด แล้วนำมาโขลกให้ละเอียดใส่เกลือป่น
- 2
ต้มขนุน 1 นาที แล้วนำมาโขลกรวมในครกกับเครื่องแกง โขลกขนุนหยาบๆ ไม่ต้องละเอียดแล้วเติมน้ำปลาร้า
- 3
ใส่เนยหรือน้ำมันในกระทะ ตามด้วยเบคอนหรือหมูสามชั้น รอให้หอม แล้วใส่ขนุนที่โขลกไว้ เติมน้ำเปล่านิดหน่อย ผัดจนหอม ใส่น้ำตาล รสดี ชิมรสชาติ เติมใบมะกรูดและผักชี พร้อมเสิร์ฟค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13296316
ความคิดเห็น