Lontong Sayur Sederhana

Name: Lontong Sayur Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 biji lontong; 2 bh manisa /jepang; 8 lonjor kacang. Panjang; 200 gr king prawn (sy potong jd 2); 3 btr telur ayam rebus; Santan kara segitiga; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 biji cabe besar; 5 biji cabe rawit; 1 sdt ketumbar; 4 btr kemiri; Garam + penyedap (sesuaikan); 1/2 sdt kunir bubuk; Bumbu cemplung:; 2 lbr daun salam; 1 biji cabe besar; 2 lbr daun jeruk; 1 btg serai; Lengkuas geprek

Tiwie Exo Tann @cook_16431593

Melbourne, Australia

Selamat hari Raya Qurban..
Yg lagi kngen dgn suasana lebaran di kampung,lontong sayur adalah favorit Saat Saat lebaran. Kali ini bikin sendiri ya sy makan sendiri karena suami tdk suka hehe

Lebih banyak

Lontong Sayur Sederhana

Tiwie Exo Tann @cook_16431593

Melbourne, Australia

Selamat hari Raya Qurban..
Yg lagi kngen dgn suasana lebaran di kampung,lontong sayur adalah favorit Saat Saat lebaran. Kali ini bikin sendiri ya sy makan sendiri karena suami tdk suka hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 bijilontong
2 bhmanisa /jepang
8 lonjorkacang. Panjang
200 grking prawn (sy potong jd 2)
3 btrtelur ayam rebus
Santan kara segitiga
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bijicabe besar
5 bijicabe rawit
1 sdtketumbar
4 btrkemiri
Garam + penyedap (sesuaikan)
1/2 sdtkunir bubuk
Bumbu cemplung:
2 lbrdaun salam
1 bijicabe besar
2 lbrdaun jeruk
1 btgserai
Lengkuas geprek

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan, potong2 kacang panjang kupas manisa dan potong2 memanjang korek api setelah itu beri garam Dan remas2 hingga layu kemudian bilas dgn air mengalir lalu sisihkan. Cuci udang sy potong jadi 2.
2

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis sampai harum lalu tambahkan bumbu cemplung.
3

Setelah itu masukkan telur rebus,udang Dan kacang panjang lalu tambahkan air(airx saya kira2 ya banyaknya)lalu biarkan smp mendidih atau kacangx setengah empuk.
4

Apabila kacang panjang di rasa setengah empuk masukkan manisa biarkan mendidih setelah itu masukan santan aduk2 tunggu beberapa menit smp mendidih (sering di aduk ya biar santanx tdk pecah) lalu test rasa kemudian angkat.
5

Potong2 lontong di dalam mangkok lalu siram dgn sayur manisa tambahkan sambal,kerupuk Dan taburi dgn bawang goreng. Lontong sayur sederhana siap di nikamati. Selamat mencoba ❤️❤️❤️