Basque Burnt Cheesecake ชีสเค้กหน้าไหม้สัญชาติสเปน ค่ะ

Name: Basque Burnt Cheesecake ชีสเค้กหน้าไหม้สัญชาติสเปน ค่ะ
Cuisine: ไทย
Ingredients: วิปปิ้งครีม 200 กรัม; ครีมชีส 400 กรัม; กลิ่นวานิลลา 1 ช.ช; น้ำตาลทราย 100 กรัม; ไข่ไก่เบอร์ L 3 ฟอง; แป้งสาลีอเนกประสงค์ หรือ แป้งข้าวโพด 1 ช.ต

Mada Pim @cook_23440705

ชีสเค้กหน้าไหม้สัญชาติสเปน ค่ะ
สูตรนี้ไม่ต้องเตรียมอ่างผสมให้ยุ่งยาก แค่ใช้เครื่องปั่นตัวเดียว กับ หม้อทอดไร้น้ำมัน ภายใน 1 ช.ม ทั้งอบ ทั้งทำความสะอาด เสร็จเรียบร้อย ไม่ต้องเยอะอุปกรณ์ค่ะ ไม่เคยทำขนมมาก่อนก็ทำได้ ดูขั้นตอนการทำอย่างละเอียดที่นี่ค่ะ Flower in the kitchen https://youtu.be/_M1S1N0U10E

ดูเพิ่มเติม

Basque Burnt Cheesecake ชีสเค้กหน้าไหม้สัญชาติสเปน ค่ะ

Mada Pim @cook_23440705

ส่วนผสม

วิปปิ้งครีม 200 กรัม
ครีมชีส 400 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1 ช.ช
น้ำตาลทราย 100 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ L 3 ฟอง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ หรือ แป้งข้าวโพด 1 ช.ต

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

เตรียมพิมพ์สำหรับอบขนม กระดาษรองอบ ขยำให้ยับยู่ยี่ แล้วเอามารองพิมพ์สำหรับจะอบ เททุกอย่างลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ แล้วปั่นให้เข้ากัน จากนั้น วางพิมพ์ลงในหม้อทอดไร้น้ำมัน แล้วค่อยเทส่วนผสมลงไปนะคะ จะง่ายกว่าการเทลงพิมพ์แล้วยกเข้าหม้ออบค่ะ
2

ตั้งโปรแกรมเค้ก หรืออบที่อุณหภูมิ 160 องศา อบระยะเวลา 45 นาที พิมพ์สำหรับเค้ก ใช้รูปทรงไหนก็ได้ค่ะ จะใส่ชามแก้ว ถ้วยแก้วก็ได้ ของพิมใช้ถาดแก้วแบบสี่เหลี่ยมค่ะ
3

หม้อทอดไร้น้ำมัน Philip air fryer xxl ค่ะ อบเสร็จแล้วเนื้อเนียนนุ่ม อร่อยมากค่ะ ดูๆ ไปก็คล้ายขนมหม้อแกงนะคะ 😆