วิธีทำ
- 1
ต้มน้ำซุป จนเดือด เกลือ 1 ช้อนชา
- 2
ฉีกแหนม แล้วใส่หม้อ พร้อมมะเขือเทศ
- 3
โขลก กระเทียม ใส่เกลือ 1ช้อนชา ตามด้วย กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ ปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ พริก โขลกให้เข้ากัน
- 4
พอน้ำเดือดก็ใส่เครื่องที่ตำทั้งหมดพร้อมน้ำล้างครกลงไป
- 5
ท้ายสุดใส่ผักปั๋งลงไป ปรุงตบท้ายความเปรี้ยวหลังปิดเตาด้วยมะนาว
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงผักปั๋งใส่ปลาดุก แกงผักปั๋งใส่ปลาดุก
แกงผักปั๋ง มีหลายสูตรครับผม อยู่ที่คนชอบ ใส่ปลาดุก ใส่แหนมหมูเปรี้ยว ๆ ก็อร่อยครับผม
-
แกงผักปรัง หรือ แก๋งผักปั๋ง (ภาคเหนือ) แกงผักปรัง หรือ แก๋งผักปั๋ง (ภาคเหนือ)
แกงผักปรังคุณยาย เมนูคิดถึงยายค่ะ ผักปรัง หรือ ผักปั๋งเมนูนี้จำได้ว่าตอนเด็กๆ ไม่ค่อยชอบผักปรังเท่าไร แอบกินแต่จิ้นส้มจนโดนยายดุเอา ยายและแม่ชอบทำให้ทานบ่อยๆ เพราะมันชอบขึ้นตามรั้วบ้าน อาหารสวนครัวดีๆ นี้เองค่ะ แถมยังช่วยบำรุงธาตุในร่างกายด้วยน่ะค่ะ
-
แกงผักปังใส่แหนม แกงผักปังใส่แหนม
แกงจะมีรสชาติออกเปรี้ยว ถ้าแหนมเปรี้ยวไม่ต้องใส่มะนาวเยอะนะคะ
-
แกงผักปั๋งใส่จิ้นส้ม😋 แกงผักปั๋งใส่จิ้นส้ม😋
“ผักปลัง” ลดพิษยาแผนปัจจุบันที่มีฤทธิ์ทำลายไต แถมโบราณใครโดนของ กินผักปลัง ของจะเสื่อม 🤗 เมนูนี้ซดร้อนทานตอนฝนตกแก้หนาวด้วย
-
น้ำพริกปลาทูแห้งผักสด น้ำพริกปลาทูแห้งผักสด
#เทศกาลกินผัก ป่นปลาทูแห้งเมนูง่ายๆ ทำให้กินผักได้เยอะ อร่อย สุขภาพดีด้วยค่ะ
-
แกงผักปลังใส่แหนมและเต้าหู้ทอด แกงผักปลังใส่แหนมและเต้าหู้ทอด
ใส่เต้าหู้ทอดให้ดูดน้ำแกงเปรี้ยวๆ อร่อยมากค่ะ
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13365902
ความคิดเห็น