ยำไข่เค็มดาว
ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ @YermVorapot
เย็นวันศุกร์ก็จะมีเมนูคลายเหนื่อยกันหน่อย "ยำ" ใส่อะไรก็ได้ ขอให้รสจัดหน่อย เปรี้ยวเผ็ดนำไว้ก่อน
ยำไข่เค็มดาว
เย็นวันศุกร์ก็จะมีเมนูคลายเหนื่อยกันหน่อย "ยำ" ใส่อะไรก็ได้ ขอให้รสจัดหน่อย เปรี้ยวเผ็ดนำไว้ก่อน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทอดไข่เค็มดาวให้กรอบ รอพักไว้ ซอยต้นหอม ผักชี คื่นฉ่าย พริกขี้หนู มะเขือเทศ รอ
- 2
ลวกลูกชิ้น/หมูสับ/กุ้ง รอพักไว้
สับกระเทียม พริก ปรุงด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ในภาชนะ ใส่น้ำลวกลูกชิ้น คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรส เปรี้ยวเผ็ดนำ
- 3
ใส่ไข่เค็มดาว (ฉีกเป็นชิ้นพอคำ) ลูกชิ้น/หมูสับ ต้นหอม ผักชี ขึ้นฉ่ายตาม ชิมรส ปรุงเพิ่มตามชอบ จัดจานยกเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มคลายเหนื่อย 😋😍
รูป Cooksnap
ทำอาหารมันสนุก ที่ต้องใช้จินตนาการ ควบคู่กับความรู้ ความจำ และประสบการณ์ในการปรุงแต่ง รสชาติ แม้แต่การจัดจาน เมื่อทำแล้วก็อยากถ่ายรูปเก็บไว้ด้วย สนุกทั้งคู่..www.facebook.com/YermVorapot
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13365939
ความคิดเห็น