Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus iga bersama bawang merah, bawang putih dan jahe, beri sedikit garam. Tnggu sampai lembut. Kalo saya pake presto 30 mnt sudah cukup.
- 2
Untuk tips yg ga menggunakan presto biar cepat lembut boleh pakai cara 35/15/20 (lihat di bagian resep)
- 3
Tumis bumbu halus, kemudian masukan semua bumbu lainnya, setelah harum, masukan ½ air kaldu rebusan iganya tambah dengan air biasa.
- 4
Masukan igaa, kentang, dan wortel, tutup panci masak dengan api kecil sampai kentang dan wortel lembut.
- 5
Setelah sayur lembut masukan gula, garam dan merica. Aduk² koreksi rasa. Boleh ditambah kalau ada rasa yg kurang.
- 6
Setelah rasa sudah pas, matikan api rajang kasar daun sop dan bawang. Taburi ke dalam panci sop, taburi juga sedikit bawang goreng.
- 7
Selesaaii.... tinggal sajiin ke dalam mangkok. Santap selagi panas² 🍲
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar