SHABU-SHABU KUAH TOMYAM

Name: SHABU-SHABU KUAH TOMYAM
Yield: 12 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah dumpling Cheese (me : 150 gram); 6 buah grab stik (me : 200 gram); 10 buah chikuwa (me : 100 gram); 10 buah bakso (me : 150 gram baso kepiting); 200 gram udang (me : 150 gram); 1 pack steam Boat (tambahan); 1 ikat pockcoy; Bumbu halus :; 8 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri goreng; 2 cm jahe; 10 buah cabe keriting (me : 8 buah); 1 bungkus bumbu TOMYAM instan (tambahan); Bumbu Pelengkap :; 3 batang sereh memarkan; 5 lembar daun jeruk buang tulangnya; 2 sdm saos sambal (me : 3 sdm); 1/2 sdt lada bubuk; 1/3 sdt kaldu jamur (me : 1 sdt); garam dan gula pasir secukupnya ( me : 2 sdt garam, 1sdt gulpas; 1 buah jeruk nipis (me : 2 buah); 1000 cc air (me : 2000 cc); minyak goreng secukupnya untuk menumis

Puji Winarni @eyangbima

Bandung ig@pujiwinarniuntung

Karena lagi kurang enak badan jadi Cooking atau Baking mencari yang praktis supaya tidak menguras tenaga . Kebetulan selesai upacara penghormatan bendera di depan tv, kami sekeluarga menikmati menu hangat asam dan segar nikmat betul rasanya . Akhirnya bisa untuk ikut meramaikan event Goyang Dapur Paders Special Recook dengan tema COOKING " Masakan Asam " nuansa masih merah putih . Rabu 19 Agustus 2020 suasa Dirgahayu Kemerdekaan Republik Indonesia ke - 75 Merdeka 🇲🇨.
Source : Retno Janitra
#GoDaRecook_CemAcem
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#Cookpad_paders
#Cookpadindonesia
#Cookpadcommunity_bandung
#GA_TheNextLevel
#kemauandankemampuan

Lebih banyak

SHABU-SHABU KUAH TOMYAM

Puji Winarni @eyangbima

Bandung ig@pujiwinarniuntung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

12 orang

10 buahdumpling Cheese (me : 150 gram)
6 buahgrab stik (me : 200 gram)
10 buahchikuwa (me : 100 gram)
10 buahbakso (me : 150 gram baso kepiting)
200 gramudang (me : 150 gram)
1 packsteam Boat (tambahan)
1 ikatpockcoy
Bumbu halus :
8 buahbawang merah
5 siungbawang putih
2 butirkemiri goreng
2 cmjahe
10 buahcabe keriting (me : 8 buah)
1 bungkusbumbu TOMYAM instan (tambahan)
Bumbu Pelengkap :
3 batangsereh memarkan
5 lembardaun jeruk buang tulangnya
2 sdmsaos sambal (me : 3 sdm)
1/2 sdtlada bubuk
1/3 sdtkaldu jamur (me : 1 sdt)
garam dan gula pasir secukupnya ( me : 2 sdt garam, 1sdt gulpas
1 buahjeruk nipis (me : 2 buah)
1000 ccair (me : 2000 cc)
minyak goreng secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Siapkan semua bahan, rebus air sampai mendidih masukkan kulit udang yang sudah dicuci rebus. Saring kemudian masukkan udang.
2

Siapkan pockcoy cuci bersih, blender semua bumbu halus dengan beri minyak goreng. Kemudian tumis sampai harum masukkan bumbu pelengkap.
3

Masukkan kedalam air rebusan udang, tambahkan saos sambal, garam, lada bubuk, gula pasir serta kaldu bubuk jamur masukkan Frozen food serta bumbu instan TOMYAM dan perasan jeruk nipis koreksi rasa. Terakhir masuk sayuran pockcoy masak sebentar.Sajikan selagi hangat segar.