กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอร้อน ใส่ผักโขมพร้อม ผงปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำมันหอย เร่งไฟให้แรง ผัดเร็วๆไฟแรงๆ พอผักสุก ราดน้ำปลาลงรอบๆกระทะร้อนๆจะได้ความ ของกลิ่นไหม้น้ำปลา ผัดพอเข้ากันปิดไฟ ตักราดข้าวโรยกระเทียมเจียว ได้ไข่ดาวหรือไข่เจียวอีกฟอง พริกน้ำปลาอีกถ้วย แค่นี้ก็อร่อยแบบง่ายๆแถมประหยัดตังค์อีกด้วยค่ะ...