บะหมี่หมูสับต้มยำ
สูตรซุปใส รสชาติต้มยำเข้มข้น เครื่องเยอะมากค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทำน้ำซุปใส แบบง่ายๆ ตั้งน้ำ ใส่หอมหัวใหญ่ ซุปหมูก้อน รากผักชี ซอสฝาเขียว เคี่ยวจนผักเปื่อย น้ำซุปหวานค่ะ
- 2
ลวกเส้นบะหมี่ไข่ เส้นสุก ใช้กระชอนตักเส้น นำไปล้างน้ำเปล่า จนเมือกแป้งหมด รอให้เส้นสะเด็ดน้ำ ค่อยจัดใส่ชามค่ะ
- 3
ลวกหมูสับ ลูกชิ้น และผักใส่ชามบะหมี่
- 4
ทำน้ำปรุงรส ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ใส่หัวไชโป๊วสับ ถั่วลิสงคั่วบดละเอียด แล้วจึงใส่น้ำซุป 4 ทัพพี คนให้เข้ากัน เทราดบนชามบะหมี่ค่ะ
- 5
ใส่พริกไทย ขึ้นฉ่ายหั่น และกระเทียมเจียว เสร็จแล้วพร้อมรับประทานได้ค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13489159
ความคิดเห็น (4)