เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ผักใส่อะไรที่เราชอบทานได้ทั้งหมดค่ะ หั่นเต๋าให้กินง่าย ส่วนหมูแดดเดียวเรานำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมันไว้ก่อนแล้ว ไฟ 180/ 10 นาที หมูจะออกมาไม่มัน ดูแห้งๆ

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียม ผัดจนเหลือง ตอกไข่ลงไป ยีๆ คั่วๆ จนไข่สุกแล้ว ใส่หมูแดดเดียว และผักทั้งหมดลงไปผัดให้เข้ากัน

เติมเครื่องปรุงทั้งหมด ผัดจนแห้ง และตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ