Soto Ayam praktis

11.09.20
-
Beberapa hari ini kebetulan paksu lagi krg enak badan dan aku jg lagi pengen coba makan yg lebih sehat. Jadi pengen masak yg simple2 ajah tapi tentunya penuh gizi😛😛Kebetulan di kulkas ada ayam kampung langsung deh kepikir bikin soto ayam biar bisa buat booster imun juga. Bikinnya cepet dan simple😉 Oiya resep ayam ini jg bs digunakan untuk ayam ungkep atau ayam goreng, tinggal airnya dibiarkan agak saat agar bumbu lebih meresap.
Soto Ayam praktis
11.09.20
-
Beberapa hari ini kebetulan paksu lagi krg enak badan dan aku jg lagi pengen coba makan yg lebih sehat. Jadi pengen masak yg simple2 ajah tapi tentunya penuh gizi😛😛Kebetulan di kulkas ada ayam kampung langsung deh kepikir bikin soto ayam biar bisa buat booster imun juga. Bikinnya cepet dan simple😉 Oiya resep ayam ini jg bs digunakan untuk ayam ungkep atau ayam goreng, tinggal airnya dibiarkan agak saat agar bumbu lebih meresap.
Cara Membuat
- 1
Tumis baceman bawang beserta rempah lainnya hingga harum.
- 2
Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- 3
Tambahkan air kelapa, garam, gula, kaldu jamur, dan merica. Ungkep hingga matang, empuk dan bumbu meresap sekitar 1 1/2 jam.
- 4
Angkat ayam, tiriskan, lalu goreng dengan airfryer (untik versi sehatnya). Suir2 ayamnya dan tata di mangkok beserta pelengkap lainnya.
- 5
Koreksi rasa kuahnya, lalu tambahkan kunyit bubuk. Bisa tambahkan air jika dirasa airnya terlalu saat. (Kunyit bubuk bsa dimasukkan di awal bersama ayam atau terakhir hanya pada kuah soto, tergantung selera)
- 6
Siramkan kuah ke atas mangkok dan siap disajikan hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar