ปีกไก่ทอดน้ำปลา
กรอบนอกนุ่มใน ทำเป็นกับแกล้ม หรือกินกับข้าวเหนียว ไม่ยากเลยค่ะ
วิธีทำ
- 1
นำปีกไก่มาหั่นตรงกลางแบ่งเป็น 2 ท่อน (หั่นระหว่างกระดูก ไก่จะมีกระดูกตรงกลาง 2 อัน)
- 2
ใส่น้ำปลา พริกไทยป่น แป้งทอดกรอบ คลุกให้เข้ากัน หมักไว้ 30 นาที
- 3
นำไปทอดไฟกลาง ให้น้ำมันท่วมไก่ (ใช้หม้อทอดจะดีกว่า กระทะ) คอยเขี่ยไก่ไม่ให้ติดกัน และไม่ติดก้นหม้อ หรือก้นกระทะ
- 4
ทอดจนไก่เหลืองสวย ให้เร่งไฟแรงเพื่อไล่น้ำมัน ทอดไปอีกนิดแล้วนำขึ้น
- 5
ปิดแก๊สแ ล้วใส่ใบมะกรูดลงทอดจนกรอบดี ตักมาโรยลงบนไก่
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ปีกไก่ทอดน้ำปลา กรอบมาก ปีกไก่ทอดน้ำปลา กรอบมาก
https://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะปีกไก่มัดใจสามีค่าาา 555 กินปีกไก่สูตรนี้แล้วไม่ไปกินที่อื่นอีกเลย😂😂 ทำง่ายมากๆ การันตีหนังบาง กรอบ หอม กรอบนานด้วย Matt Matt -
ปีกไก่ทอดน้ำปลา ปีกไก่ทอดน้ำปลา
หัดทำครั้งแรก สูตรนี้มีคนชมว่าอร่อย ไม่เค็มมาก ลองไปทำดูนะคะ ลูก หว้า -
ปีกไก่ทอดน้ำปลา ปีกไก่ทอดน้ำปลา
วันก่อนนำ หมูสามชั้นทอดน้ำปลามาฝากไปแล้ว รอบนี้ทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลาอีกสักครั้ง เมนูนี้ทำง่าย ทานง่าย เด็ก ๆ ชอบ ผู้ใหญ่ที่ไม่เป็นเก๊าท์ ก็ชอบ ทานกับข้าวเหนียว หรือ เป็นของเสริฟในปาร์ตี้ จะเป็นจานแรก ๆ ที่หมดก่อน เนื่องจากทานง่าย กรอบ อร่อย สะดวก สามารถดัดแปลงใช้ส่วนอื่น ๆ ของไก่มาทำได้ หรือ แม้แต่เปลี่ยนเป็นสันคอหมู และเนื้อปลา Manop Gatecare -
ปีกไก่ทอดน้ำปลาสูตรกรอบ ปีกไก่ทอดน้ำปลาสูตรกรอบ
เป็นไก่ทอดน้ำปลาที่ขั้นตอนน้อยและทำง่ายมากกก กรอบสุดๆเลยค่ะ กินกับข้าวหรือเป็นกับแกล้มให้คุณพ่อก็เหมาะไปอีกค่ะ ปล.ส่วนผสมกะเองเลยนะคะ ดูความเหมาะสมที่ปริมาณไก่และความเค็มของน้ำปลาแต่ละยี่ห้อค่ะ55555 khwlee -
🐔ปีกไก่ทอดน้ำปลาหอมๆ🍽️ 🐔ปีกไก่ทอดน้ำปลาหอมๆ🍽️
#ครัวผจญภัยปีกไก่กรอบนอกนุ่มในหอมกลิ่นน้ำปลาเเบบนี้ ทำง่ายแค่ไหน ลองไปทำทานกันดูนะคะ🍴#Bjcocoacrunchy BJ.cocoacrunchy🇹🇭 -
ปีกไก่ทอดน้ำปลา ง่ายๆ ปีกไก่ทอดน้ำปลา ง่ายๆ
เห็นปีกไก่อยู่ในตู้เย็น บวกกับความหิว เลยอยากทำเมนูง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ก็เลยปิ๊งไอเดีย เมนูนี้ล่ะกัน Patchanun Klaysri -
ปีกไก่ทอดน้ำปลา ปีกไก่ทอดน้ำปลา
ทริคคือ น้ำปลาไม่ควรใช้ยี่ห้อที่เค็มเกินไปนะคะ แนะนำน้ำปลาเมกาเชฟ ลงตัวมากๆ Chutikan Meethong -
ปีกไก่ทอดน้ำปลา ปีกไก่ทอดน้ำปลา
เมนูนี้สูตรเหมือนกันกับหมูทอดน้ำปลาเลยค่ะ อร่อยเหมือนกัน ตอนที่ทำไม่ได้ใส่แป้ง ใส่เล็กน้อยเพื่อให้กรอบขึ้นได้ค่ะ Nb Nudcharin -
ปีกไก่ทอดน้ำปลา (อาหารเด็ก) ปีกไก่ทอดน้ำปลา (อาหารเด็ก)
เมนูธรรมดาๆ แต่ไม่ธรรมดา ปั้นข้าวตัวเป็นตัวการ์ตูนไว้หลอกล่อเด็กๆอีกเมนู charmmy orn -
ปีกไก่ทอดน้ำปลา 2 ปีกไก่ทอดน้ำปลา 2
ปีกไก่ทอดน้ำปลา ทำงาย ไว ไม่ยุ่งยาก เด็ก ๆ ก็ชอบทาน เหมาะกับพกพาไปเที่ยวหรือเป็นอาหารเช้า Manop Gatecare -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13637950
ความคิดเห็น