ลาบปลาคัง
สูตรเดี๊ยนเอง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปลาคังแล่เอาแต่เนื้อ นำมาชอย พักไว้
- 2
ใส่น้ำเปล่าลงหม้อตั้งไฟ ต้มน้ำให้เดือด ใส่ตะใคร้+ใบมะกรูด ต้มให้มีกลิ่นหอมประมาน 5 นาที
- 3
นำปลาลงต้มให้สุก ตักใส่ชามตามด้วย เกลือ+น้ำปลาล้า+น้ำมะนาวคนให้เข้ากัน
- 4
ใส่หอมแดงซอย+ข่าซอย+พริกสด+พริกป่น+ข้าวขั้ว คนให้ทั่ว
- 5
ตามด้วยหอมซอย+ผักชี+สะระแหน่ จัดใส่จาน พร้อมผักเคียงตามชอบ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13644693
ความคิดเห็น