ให้แม่สอนตำน้ำพริกมะเขือยาวให้ ชอบทานมากค่ะ อร่อยและแซ่บถึงใจ ๆ ได้กลิ่นอายของกลิ่นย่าง หอมเหลือเกิน

สูตรไม่ใส่ปลาร้า เพราะว่าแพ้ ชูรส ปลาร้าค่ะ ยังพอมีพริกหนุ่มเหลือ กับพริกชี้ฟ้า และมะเขือยาว ได้สูตรจากcookpad มาประยุกต์ค่ะ ออกมาเป็นน้ำพริกโละเติมมะเขือส้ม แบบนี้ค่ะ😆

เดินไปเจอผักสดในตลาด ได้มะเขือยาวติดไม้ติดมือมา พร้อมปลาทูนึ่ง ไม่รอช้า ไปดูสูตรกันดีกว่าค่ะ #เปิดเตาเข้าครัว2025

อยากทำน้ำพริกแบบใหม่ๆ เลยค้นตู้เย็นว่ามีอะไรบ้าง ผลเลยออกมาเป็นน้ำพริกสูตรนี้ เป็นเมนูสะดวกรวดเร็ว ทานง่าย ดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับคนอยากลดน้ำหนัก

แต่ละบ้านสูตรจะไม่เหมือนกัน ผมเลยทำแบบสูตรของทางบ้าน ซึ่งใช้ของไม่เยอะมากนัก

ปลานิลทอดเหลือ ทำไรกินดี มีมะเขือด้วย จัดไป

ทางภาคอิสานเรียกซุปมะเขือค่ะ🍆 ครั้งที่แล้วเคยทำสูตรง่ายๆไป แต่ครั้งนี้จะใส่ปลากระป๋องลงไปด้วย🥫 นัวมากค่ะแม่...บอกเลย😊#1สูตร1ต้น#5000มื้อให้น้อง

แม่ผมกินเผ็ดไม่ได้ แต่ชอบกินน้ำพริกหนุ่ม ที่เชียงใหม่จะมีน้ำพริกหนุ่มที่ทำจากมะเขือยาวสำหรับคนที่ไม่กินเผ็ดวันนี้เลยอยากทำให้แม่กินเพราะหาแบบนี้ที่กรุงเทพไม่ได้เลย มีแต่น้ำพริกหนุ่มที่เผ็ดๆ ถือว่าเหมือนเลยครับ #ทำกินอินเทรนด์

แท้นแทน !!!! ต้องมีคนอยากปรุงแน่ๆ ตามมาดูสูตรกันดู ทำตามง่ายๆ เจ้า

ใช้กะปิเคย มันจะไม่ค่อยเค็มค่ะ ที่สำคัญเอากะปิไปย่างไฟก่อนตำ แล้วก็ใส่โขลกเนื้อกุ้งแห้งลงไปด้วย ได้รสสัมผัสตอนทานแบบ มีtextureกุ้งๆ ดีงามมากค่ะ