ตั้งหม้อใส่น้ำ ใส่คนอว์ ตำรากผักชีใส่ลงไปแล้วปิดฝา พอน้ำเริ่มเดือดให้ใส่กระดูกหมู ตามด้วยเครื่องปรุงรส เกลือ น้ำตาล ซีอิ๊วขาว หัวไชเท้า โรยด้วยพริกไทยป่น ปิดฝา (ไม่ต้องคน)

ประมาณ 10-15 นาที เปิดฝาดูพอกระดูกหมูสุกหัวไชเท้าเริ่มนิ่ม ให้คนและชิมดู ถ้ามีฟองให้ตักออก พอดีของเราทำไม่มีฟองค่ะ😄😁 รสชาติที่เราทำมันจะออกหวานเนื้อหมูกลมกล่อม และเผ็ดร้อนจากพริกไทยกับหัวไชเท้านะคะ (เมนูแนะนำเด็กๆ ทานได้ค่ะ)

ถ้าได้รสชาติที่ต้องการแล้วก็ใส่ลูกชิ้นลงไปค่ะ ทิ้งไว้ประมาณ 3 นาทีรอลูกชิ้นสุกก็ตักเสิร์ฟได้ค่ะ