ต้มจืดลูกเงาะสามสหาย สูตรคุณแม่บ่น 😁
ที่มาของถ้วยนี้ง่ายๆ เลยคือ ชอบรบเร้าให้คุณแม่ทำต้มจืด แล้วชอบเลือกส่วนผสมตามใจ วันนี้ใส่วุ้นเส้น วันนี้อยากใส่แค่เห็ด อีกวันขอเป็นกุ้งบ้าง ไก่บ้าง ไข่บ้าง จนแม่บ่นทุกครั้งค่ะ คราวนี้แม่บอกว่า เอาที่อยากกินมาผสมกันไปเลยมั้ย จะได้จบๆ 😭
ความที่เราสายคลีนด้วย เราเลยลองเอาไก่ กุ้ง เห็ด และวุ้นเส้นมารวมกัน เคล็ดลับคือไก่ต้องเอาไปปั่นให้เนื้อเด้ง เหมือนลูกชิ้น กุ้งและเห็ดหั่นหยาบๆ และซอยวุ้นเส้นลงไปปั้นให้เหมือนลูกเงาะค่ะ 😃
คอนเซ็ปการทำ จะง่ายๆ แบบทำทานคนเดียวสำหรับมือใหม่
ตอนนี้ แม่เลิกบ่นละค่ะ และบอกว่าคราวหน้าทำเองเลย 😓 ปล.ยังไงรสมือแม่ก็อร่อยเสมอเนอะ
#ช่วยมือใหม่เข้าครัว
ต้มจืดลูกเงาะสามสหาย สูตรคุณแม่บ่น 😁
ที่มาของถ้วยนี้ง่ายๆ เลยคือ ชอบรบเร้าให้คุณแม่ทำต้มจืด แล้วชอบเลือกส่วนผสมตามใจ วันนี้ใส่วุ้นเส้น วันนี้อยากใส่แค่เห็ด อีกวันขอเป็นกุ้งบ้าง ไก่บ้าง ไข่บ้าง จนแม่บ่นทุกครั้งค่ะ คราวนี้แม่บอกว่า เอาที่อยากกินมาผสมกันไปเลยมั้ย จะได้จบๆ 😭
ความที่เราสายคลีนด้วย เราเลยลองเอาไก่ กุ้ง เห็ด และวุ้นเส้นมารวมกัน เคล็ดลับคือไก่ต้องเอาไปปั่นให้เนื้อเด้ง เหมือนลูกชิ้น กุ้งและเห็ดหั่นหยาบๆ และซอยวุ้นเส้นลงไปปั้นให้เหมือนลูกเงาะค่ะ 😃
คอนเซ็ปการทำ จะง่ายๆ แบบทำทานคนเดียวสำหรับมือใหม่
ตอนนี้ แม่เลิกบ่นละค่ะ และบอกว่าคราวหน้าทำเองเลย 😓 ปล.ยังไงรสมือแม่ก็อร่อยเสมอเนอะ
#ช่วยมือใหม่เข้าครัว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัคถุดิบให้พร้อม
- 2
หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็ก นำไปปั่นให้ละเอียดจนเนื้อนวล หั่นกุ้งและเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่กระเทียมสับละเอียด วุ้นเส้น และปรุงด้วยซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ขยำเนื้อให้เข้ากัน
- 3
หลังจากผสม ให้ปั้นเป็นทรงลูกเงาะ พักไว้
- 4
ต้มน้ำให้ร้อน ใส่ซุปก้อนลงไป
- 5
ใส่ลูกเงาะลงไปต้ม หั่นผักทั้งหมด
- 6
เมื้อลูกเงาะสุกแล้ว ใส่ผักลงไป ปรุงรสให้เข้าที่ แล้วรอจนสุก
- 7
ตั้งเสิร์ฟ พร้อมข้าวสวยค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น