เตรียมเครื่องปรุง ผสมซอสผงกะหรี่สำเร็จรูปกับไข่ ตีผสมให้เข้ากัน

ใส่น้ำมัน นำหอมใหญ่ลงผัดจนใส ใส่กุ้ง, กุ้งสุกพอประมาณ ใส่ซอสที่ผสมไว้

ผัดไปเรื่อยๆ จนเริ่มแห้ง (ชิมดูว่ารสชาติพอดีมั้ย เพราะซอสสำเร็จรูปเค้าทำมาพอดีแล้ว แต่ถ้ารู้สึกอ่อนเค็มหรือหวานให้ใส่ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลเพิ่มได้ค่ะ) ใส่ต้นหอมลงผัดก็เสร็จแล้วค่ะ