แกงเลียงบวบปลาย่างใส่ไข่
เมนู แกงเลียงอาหารไทยแท้ๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยรสชาติเผ็ดร้อนหอมเครื่องสมุนไพรไทย แมงลัก!.แพ้อาการท้องอืด พริกไทย!.. ช่วยย่อยอาหาร ขับลม ขับเหงื่อ บวบ!.. บำรุงหัวใจ แก้ร้อนใน
แกงเลียงบวบปลาย่างใส่ไข่
เมนู แกงเลียงอาหารไทยแท้ๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยรสชาติเผ็ดร้อนหอมเครื่องสมุนไพรไทย แมงลัก!.แพ้อาการท้องอืด พริกไทย!.. ช่วยย่อยอาหาร ขับลม ขับเหงื่อ บวบ!.. บำรุงหัวใจ แก้ร้อนใน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมบวบ!..บวบปอกเปลือกออก ล้างน้ำให้สะอาด เตรียมไว้
- 2
วิธีเตรียมปลา!.. นำปลาขอดเกล็ดเอาพุงออกล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าให้สะเด็ดน้ำพักไว้ นำไปย่างให้สุก แกะ เอาแต่เนื้อ
- 3
วิธีเตรียมเครื่องแกง!..โขลกพริกไทยใส่ปลาย่าง เกลือ หอมแดงลงโขลกจนละเอียด ใส่กะปิลงโขลกอีกครั้งจนเข้ากัน
- 4
วิธีทำ!..นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด ใส่เครื่องแกง
- 5
ปรุงรสด้วยผงปรุงรส ใส่บวบ รอให้สุก
- 6
ใส่ปลาย่าง ตอกไข่ใส่ถ้วย ใช้ส้อมตีให้แตกเตรียมไว้ รอให้น้ำแกงเดือด
- 7
ใส่ไข่คนให้เข้ากัน ใส่ใบแมงลักลงไป ปิดไฟ ตักใส่ชามเสิร์ฟ
- 8
ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น