Gratin de chou-fleur facile
J'adore cette période où la fraîcheur arrive doucement, et on se réchauffe avec un bon gratin de chou-fleur. #cuisinonspourelles
Gratin de chou-fleur facile
J'adore cette période où la fraîcheur arrive doucement, et on se réchauffe avec un bon gratin de chou-fleur. #cuisinonspourelles
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre le chou-fleur coupé en morceaux dans une grande marmite d'eau bouillante, salée pendant 20 minutes.
- 2
Allumer le four à 180°C.
- 3
Égoutter le chou-fleur dans une passoire et verser le dans un plat à gratin, saler, poivrer et râper de la noix de muscade par-dessus.
- 4
Dans une casserole, mettre la farine et une pincée de sel et faire chauffer.
- 5
Ajouter le lait d'un seul coup et remuer sans arrêt avec un fouet jusqu'à ce que l'appareil épaississe.
- 6
Retirer du feu et verser sur le chou-fleur.
- 7
Parsemer du fromage râpé et couvrir d'un papier aluminium.
- 8
Enfourner pour 30 minutes.
- 9
Retirer le papier aluminium et faire gratiner le fromage encore 10 minutes.
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