วันนี้ทำอาหารสุขภาพ เป็นเมนูโลคาร์บ ลดแป้งและน้ำตาล ใช้เส้นไข่ขาวที่เพึ่งได้มาใหม่ ผัดแบบหมี่ซั่ว ใส่เบคอนทำเอง ใส่เห็ด เสร็จแล้วโปะด้วยไข่ต้มแบบไข่แดงเยิ้มๆ อีกใบ เส้นไข่ขาวให้รสสัมผัสเหมือนเส้นหมี่ อร่อยกว่าเส้นบุกแต่ราคาแพงกว่า อร่อยใช้ได้เลย#แชร์ให้จากใจ

เนื่องจากชาวคีโตไม่สามารถกินแป้งได้​ เส้นจึงเลือกเป็นเส้นที่ชาวคีโตกินได้​ เราเลือกเส้นไข่ขาว​ (แต่สามารถเลือกเป็นเส้นบุก​ หรือเส้นแก้ว​ และอื่นๆ ตามสะดวกค่ะ)​

ไข่ขาวเหลือเยอะ จะทิ้งก็เสียดาย เอามาผัดซะเลย ใช้แทนหมูสับ

เส้นแก้วมาจากสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แคลอรี่ต่ำ นิยมนำมาทำสลัด ยำกรอบ อร่อย ลักษณะเหมือนวุ้นเส้นแต่อวบกว่า

#100วันบันดาลใจ 12 เปลี่ยนราดหน้าหมูนุ่มมาเป็น หมูชาชู กลิ่นหอม นุ่มหวาน กลมกล่อมกำลังดี กรุบๆ คะน้าฮ่องกง - แม่ ไม่ทานแป้ง ใช้เส้นไข่ขาวคั่วหอมแทนหมี่ข้าวกล้อง- พ่อ ชอบน้ำราดหน้าแบบไม่เหนียว- ลูก ชอบแบบเหนียวใส่ไข่คลุก#ครัวในบ้าน #หมูชาชู

อาหารจานด่วน วัตถุดิบพร้อมอัดแน่นด้วยโปรตีน #ไอเดียช่วยเพื่อน #เมนูฮิต ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

#เมนูกู้โลก64 🌏 #zerowastekitchen #useeverypart จับไก่กรอบมาผัดพริกเผาตามสูตรของคุณ Bam Bam ก็ upcycle ไปรอบนึงแล้ว ด้วยความเป็นคนชอบทานเส้นมากกว่าข้าวเลยแบ่งส่วนของตัวเองมาคั่วใส่เส้นใหญ่cyclycleอีกต่อ เพิ่มรสสดชื่นด้วยมะเขือเทศ และโรยใบมะนาวฝอย ได้รสเปรี้ยวอ่อนๆ และความหอมที่ต่างกับใบมะกรูดไอเดียใช้ใบมะนาวฝอย เอามาจากคุกแพดของฮ่องกงที่ใช้ใบมะนาวโรยหน้าข้าวโพดผัด เราใช้กันแต่ใบมะกรูด แต่ไม่เคยมองใบมะนาวเลยก็เลยรีบไปเด็ดจากต้นที่บ้านลองชิม แล้วชอบรสเปรี้ยวกลิ่นหอมอ่อนๆ มาก เลยเอามาใช้เพิ่มความสดชื่นให้เมนูนี้ค่ะ#ไอเดียช่วยเพื่อน

ใช้บุกสาหร่ายก้อน หั่นให้บางๆ เป็นเส้นใหญ่ รสสัมผัสเหมือนมาก จากนั้นก็ผัดคั่วไก่ตามปกติ#คีโต #Keto

เมนูง่ายๆเช้าวันหยุด ทานได้ทั้งครอบครัวค่ะ

(เมนูที่ 588) อยากทานเส้นใหญ่แห้ง เส้นหอมๆแบบผัดซีอิ้ว เมนูนี้ไม่ได้ใส่เนื้อสัตว์ แต่ชอบทำไว้ทานคู่กับหมูเค็มทอดกระเทียมผัดแยกต่างห่าง เวลาทานจึงโรยหน้า

อยากกินก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ มีเส้นบุกอยู่ ในตู้เย็นมีกุ้ง เลยเอามาผัดเป็นก๋วยเตี๋ยวคั่วกุ้งแทน ขั้นตอนไม่ยาก มาทำกันเลย#ครัวผจญภัย#5000มื้อให้น้อง#ลุ้นเรียนทำอาหาร#1สูตร1ต้น

แจกสูตรวิธีทำเส้นใหญ่ สูตรนี้ใช้ส่วนผสมเพียงแค่ 5 อย่าง ทำง่ายมากๆ ใช้วิธีนึ่ง หรือใช้กระทะแพนเค้กทำก็ได้ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เหนียวนุ่มอร่อย ทำกินได้ทำขายก็ดีค่ะ