ไข่เจียวถั่วเพาะ(ถั่วงอก)
#แชร์ให้จากใจ ทำด้วยใจ #ลองทำตาม #เมนูสุดประหยัด63 กินอาหารแทนยา *ถั่วเพาะเป็นภาษาสุภาพของคำว่า"ถั่วงอก"
สรรพคุณ ถั่วงอกให้ผิวพรรณชุ่มชื้น ลบรอยย่นก่อนวัยอันควร เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ มีแคลเซี่ยม 27 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 85 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 12 มิลลิกรัม โปรตีน 2.8 มิลลิกรัม จากถั่วงอก 100 กรัม
(ข้อมูลจากกองโภชนาการ กรมอนามัย) สุดประหยัดมากค่ะ ตามมาดู "เมนูไข่เจียวถั่วเพาะ"
ไข่เจียวถั่วเพาะ(ถั่วงอก)
#แชร์ให้จากใจ ทำด้วยใจ #ลองทำตาม #เมนูสุดประหยัด63 กินอาหารแทนยา *ถั่วเพาะเป็นภาษาสุภาพของคำว่า"ถั่วงอก"
สรรพคุณ ถั่วงอกให้ผิวพรรณชุ่มชื้น ลบรอยย่นก่อนวัยอันควร เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ มีแคลเซี่ยม 27 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 85 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 12 มิลลิกรัม โปรตีน 2.8 มิลลิกรัม จากถั่วงอก 100 กรัม
(ข้อมูลจากกองโภชนาการ กรมอนามัย) สุดประหยัดมากค่ะ ตามมาดู "เมนูไข่เจียวถั่วเพาะ"
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างถั่วงอกผ่านน้ำ 3 ครั้ง นำไปสะเด็ดน้ำเตรียมไว้ ล้างไข่ให้สะอาด และตอกไข่ในภาชนะที่เตรียมไว้
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ รอกระทะร้อน นำกระเทียมเจียวให้หอมเหลือง นำไข่เจียวที่เตรียมไว้รอขอบเหลืองแล้วจึงพลิกอีกด้านหนึ่ง
- 3
เมื่อไข่เจียวสุกเหลืองกรอบทั้งสองด้าน นำถั่วงอกมาผัดใส่ซอสปรุงรสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ เหยาะพริกไทยตามชอบเผ็ดมากน้อยค่ะ
- 4
ผัดพลิกไปมา 2 รอบ ไม่ให้ถั่วงอกสุกเกินไป พอทานกรอบๆ ปิดแก๊ส ตักใส่จานเสิร์ฟ จะใส่ผักชีหรือผัก...(ตามชอบ)โรยหน้าได้เป็นอันเสร็จ
- 5
คำว่าถั่วเพาะเป็นภาษาสุภาพ ตามราชบัณฑิตยสถาน หรือปทานุกรมของนายเปลื้อง ณ นคร เรียกชื่อเป็นทางการเพื่อให้เยาวชนปัจจุบันรู้จัก
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น