ถั่วแดงกวน

Sujeeraporn Runtun
Sujeeraporn Runtun @cook_26728914

ถั่วแดงกวน

มี 8 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ถั่วแดงหลวง 300 กรัม
  2. น้ำตาลทรายขาว 150 กรัม
  3. กะทิ 250 กรัม
  4. เนยขาว 50 กรัม

วิธีทำ

  1. 1

    แช่ถั่วแดงในน้ำเปล่า อย่างน้อย 6 ชม หรือแช่ค้างคืน

  2. 2

    เอาถั่วแดงมาต้มน้ำแรกที่แช่จนเดือด กรองน้ำทิ้ง ต้มอีกรอบด้วยน้ำสะอาดน้ำที่สอง จนถั่วนิ่ม

  3. 3

    เอาถั่วมาบด ของเราไม่มีเครื่องปั่นนะคะ สูตรนี้เลยจะได้เนื้อสัมผัสแบบไม่ละเอียด ใช้อันนี้บดพร้อมกับใช้มือขยำไปด้วย

  4. 4

    ตั้งกะทิ เคี่ยวน้ำตาลจนละลาย ต้มถั่วจนเดือด กรองน้ำกะทิออก ระหว่างกรองน้ำใช้ที่บดไปด้วยนะคะ

  5. 5

    เอาถั่วมากวนจนเริ่มแห้งดี ถ้าขูดแล้วไม่ติดกระทะ ลอกออกง่าย ก็ใช้ได้ค่ะ
    เอาเนยไปผสมจนเข้ากัน พักไว้ให้เย็น

  6. 6

    ใครจะเก็บใส่กระปุกก็ตามสะดวกนะคะ เราเอามาอัดใส่พิมพ์ พอดีเอาไปให้ผู้ใหญ่ด้วย ของเราจะไม่ใช่สูตรที่นิ่มเกินไปนะคะ สัมผัสตอนกัดจะกรอบๆ นิ่มๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Sujeeraporn Runtun
Sujeeraporn Runtun @cook_26728914
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน