ปลาเก๋าผัดพริกใบชะอม 🌶 / Deep fried grouper with acacia-chili sauce 🌶

obob’s cooking @peace_obob1
ผลพวงจากการเหมาเนื้อปลาเก๋ามา 1 กก เมื่อวาน ช่วงนี้เมนูปลาเก๋าเลยมาเต็ม 😋
ปลาเก๋าผัดพริกใบชะอม 🌶 / Deep fried grouper with acacia-chili sauce 🌶
ผลพวงจากการเหมาเนื้อปลาเก๋ามา 1 กก เมื่อวาน ช่วงนี้เมนูปลาเก๋าเลยมาเต็ม 😋
วิธีทำ
- 1
โขลกสามเกลอเข้าด้วยกัน เอาเนื้อปลาแห้งๆ ชุบแป้งบางๆ
- 2
นำปลาทอดในน้ำมันร้อนจัด ไฟกลางจนเหลืองกรอบแล้วตักพัก จากนั้นผัดเครื่องแกงจนหอม ใส่เครื่องปรุงต่างๆ นำปลาลงไปผัด เติมน้ำตามชอบ แล้วตามด้วยใบชะอม ผัดจนสุก ยกเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดพริกปลาดุกทอด ผัดพริกปลาดุกทอด
เมนูที่ทำคราวที่แล้วเป็นปลาดุกสด วันนี้ขอนำเสนอเมนูปลาดุกทอดบ้างค่ะ Four's View -
-
-
ปลาเก๋าทอดราดพริก ปลาเก๋าทอดราดพริก
เมนูปลาเก๋าราดพริก เนื้อปลาเก๋ากรอบนอกนุ่มในตัดด้วยซอสเผ็ด อมเปรี้ยวหวาน กินตอนร้อน ๆ พร้อมข้าวสวยร้อนๆ สุประวีณ์ รัตนะ -
ปลาเก๋าทอดราดซอสสามรส ปลาเก๋าทอดราดซอสสามรส
ปลาเก๋าสามรส เมนูปลาที่ทำไม่ยาก แต่ได้รสชาติครบถ้วน ทั้ง เปรี้ยว เค็ม หวาน ปลาเก๋าสามรส รสชาติ กลมกล่อม กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ สุประวีณ์ รัตนะ -
ปลาเก๋านึ่งซอสพริกผักชมจันทร์ ปลาเก๋านึ่งซอสพริกผักชมจันทร์
มีเนื้อปลาเก๋า มีผักชมจันทร์ เอามานึ่งซีอิ๊วซอสพริก ใส่พริกขี้หนูด้วย อร่อยดี ลุงป๋อง วันนี้กินอะไร -
ข้าวสวยปลาทอดราดซอสมะขามพริกขี้หนู ข้าวสวยปลาทอดราดซอสมะขามพริกขี้หนู
เมนูนี้ครีเอทเพื่อคุณหลานโดยเฉพาะเลยครับ เด็กจบใหม่เพิ่งทำงาน เงินเดือนพอประมาณ ไม่อยากให้นางมีรายจ่ายที่มากเกินไปเลยจัดการให้ ปกติจะทำข้าวกล่องง่ายๆ ให้นางติดตัวไปทานมื้อเช้าเป็นประจำอยู่แล้วแต่ส่วนใหญ่จะเป็นเมนูที่ทำทานที่บ้านนั่นแหละครับแค่ตักใส่กล่อง เอาไปเวฟที่ทำงาน แต่วันนี้พิเศษขึ้นมาหน่อย อยากได้ตะหลิว 555 ไปลองทำดูกันเลยครับ#ยืดอกพกข้าวกล่อง Thaiphat P. -
เต้าหู้ปลาผัดพริกใบกะเพรา เต้าหู้ปลาผัดพริกใบกะเพรา
ซื้อเต้าหู้ปลามา กะว่าจะเอามาทำชาบูกิน แต่ตอนทำชาบู ดันลืมเอาออกจากตู้เย็น เช้านี้เลยตั้งใจเอามาทำผัดพริกใบกะเพรากินแทนซะเลย ต่อต่อ -
"เห็ดผัดพริกแกง"🍄🌶 Mushroom Stir Fried with Red Curry Paste "เห็ดผัดพริกแกง"🍄🌶 Mushroom Stir Fried with Red Curry Paste
#แชร์ให้จากใจถ้าคุณเบื่อเนื้อสัตว์อยากกินอาหารเพื่อสุขภาพ ลองทำผัดพริกแกงแบบไร้เนื้อสัตว์ โดยใช้เห็ดออรินจิแทนค่ะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายและอร่อยด้วยค่ะ😊 Fiat -
"อกไก่ผัดพริกเผา" Stir Fried Chicken with Chilli Paste "อกไก่ผัดพริกเผา" Stir Fried Chicken with Chilli Paste
#100วันบันดาลใจ 33วัตถุดิบ "น้ำพริกเผา" จากคุณแม่เพื่อนสนิทยังมีอยู่ เลยนำมาทำเมนูจานนี้ค่ะ Fiat
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14175658
ความคิดเห็น