ถ้าใครมีบุกข้าวก็ใช้ได้เลยนะคะ แต่เรามีบุกม้วนเยอะมาก เลยล้างน้ำแล้วหั่นๆ สับๆ แล้วนำลงต้มจนแห้งเลยค่ะ

ตอกไข่ใส่ชาม โรยเกลือ พริกไทย ตีให้ละลาย จากนั้นใส่นมสดค่ะ แล้วคนๆ วนๆ อย่าให้มีฟองอากาศ เทลงกระทะแล้วคนตรงกลางให้สุกทั่ว ชอบระดับความสุกแบบไหนตามใจชอบเลยนะคะ ถ้าใช้กระทะเทฟลอนคือจะดีมากกก แต่ถ้าไม่มีก็ทำได้เหมือนกันค่ะ แค่ออกมาสวยน้อยกว่านิสสส😂

เสร็จแล้วประกอบร่างเลยค่ะ วางข้าวบุก ตามด้วยไข่ข้น แล้วโรยน้ำพริกตะไคร้ไข่กรอบ ตามด้วยพริกสดซอยตัดรส ไข่นุ่มมากกกกค่ะ ลองทำทานดูนะคะ ❣️ ปล. สูตรน้ำพริกตะไคร้ไข่กรอบอยู่อีกโพสต์นึงนะคะ