Sayur tahu buncis tempe

Name: Sayur tahu buncis tempe
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah Tahu kuning; 1 bungkus kecil Buncis; 1 kotak kecil Tempe; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; Ebi satu bungkus kecil, geprek; Sereh 1 buah digeprek; Lengkuas seruas ibu jari, geprek; Santan instan 65 ml (satu bungkus kecil); secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Gula garam; Cabe merah 4 (kalau mau pedas silahkan tambah); 5 Bawang merah; 3 Bawang putih; Kunyit seruas ibu jari; 3 butir Kemiri

Novita Yanti @nopideh

Jakarta

Pagi-pagi teringat menu ini yang biasa dimakan waktu masih ada mama..
Semua bahab kebetulan ada, cuma si buncis yang ga ada.. habis dari kang sayur pagi tadi, langsung cuss eksekusi..
Nyaaam..

Lebih banyak

Sayur tahu buncis tempe

Novita Yanti @nopideh

Jakarta

Pagi-pagi teringat menu ini yang biasa dimakan waktu masih ada mama..
Semua bahab kebetulan ada, cuma si buncis yang ga ada.. habis dari kang sayur pagi tadi, langsung cuss eksekusi..
Nyaaam..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

5 buahTahu kuning
1 bungkus kecilBuncis
1 kotak kecilTempe
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
Ebi satu bungkus kecil, geprek
Sereh 1 buah digeprek
Lengkuas seruas ibu jari, geprek
Santan instan 65 ml (satu bungkus kecil)
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGula garam
Bumbu halus
Cabe merah 4 (kalau mau pedas silahkan tambah)
5Bawang merah
3Bawang putih
Kunyit seruas ibu jari
3 butirKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kotak-kotak tempe dan tahu. Tahu digoreng setengah matang yah biar ga hancur waktu dimasak. Buncis diiris serong atau sesuai selera
2

Panaskan wajan, masukkan minyak sedikit untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan ebi,aduk sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas.
3

Masukkan buncis, aduk"kemudian tambahkan tempe dan tahu, masukkan air dan aduk"
4

Bila sudah mendidih dan buncis matang, masukkan santan.. aduk rata, tambahkan garam, gula pasir, penyedap (kalo suka).. sial disantap