Sayur Kari
Masak yang berkuah-kuah lagi yuk. Kali ini buat sayur kari. Sebenernya isian sayur2annya hampir sama kek di sayur sop tapi kalo untuk kari gak pakai daun seledri dan kuahnya pun santan. Perbedaan yang lainnya jg di kari pakai tempe dan tahu, lebih lengkap kari jadi isiannya ya.
Sayur Kari
Masak yang berkuah-kuah lagi yuk. Kali ini buat sayur kari. Sebenernya isian sayur2annya hampir sama kek di sayur sop tapi kalo untuk kari gak pakai daun seledri dan kuahnya pun santan. Perbedaan yang lainnya jg di kari pakai tempe dan tahu, lebih lengkap kari jadi isiannya ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih semua sayuran lalu potong2 dan sisihkan.
- 2
Untuk tempe cukup dipotong2 persegi panjang dan tahu tidak usah di potong ya.
- 3
Panaskan minyak dulu, setelah panas masukkan bumbu halus, sereh, salam, dan lengkuas. Tumis hingga harum dan layu.
- 4
Setelah itu masukkan air tunggu hingga setengah mendidih kemudian masukkan
kentang dan wortel. - 5
Lalu diamkan sampai air benar2 mendidih, kentang dan wortelnya jg setengah matang.
- 6
Setelahnya masukkan sayuran yg lain buncis, daun bawang, kol, tahu, dan tempe. lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk lalu tes rasa.
- 7
Kemudian masukkan santan lalu aduk perlahan hingga santan mendidih. Kalau sudah mendidih taburkan bawang goreng, aduk lagi sebentar lalu matikan kompor.
- 8
Terakhir sajikan kedalam mangkuk dan makan saat masih hangat☺
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar