ตั้งกระทะ เจียวกระเทียมให้เหลือง เติมพริกขี้หนูผัด ใส่ก้านคะน้าผัด 2-3 ครั้ง ให้กรอบนิ่มและใส่ผักคะน้า ผัดคลุกเคล้าอีกครั้ง

เติมเห็ดนางรมหลวงคลุกเคล้าให้สุก ใส่ซอสปรุงรสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ และแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ ชิมรสชาติ และตักใส่จานเสิร์ฟ ทานข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใครเลย