นำ ส่วนที่ 1 ทั้งหมด(ยกเว้นเนย) มาผสมให้เข้ากัน

จากนั้น นำมาปั้นเป็นลูกๆ หรือ ใครมีพิมพ์กลมๆ ตามรูป ก็นำมากดใส่พิมพ์ก็ได้ (เราแบ่งได้หกลูก ลูกใหญ่มากๆ ถ้าใครชอบบางๆ ก็น่าจะแบ่งได้ 12 ลูก) เสร็จก็หมักไว้ 30 นาที

ระหว่างรอหมักหมู เราก็มาทำดิปชีสกัน ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไป พอเนยละลาย ก็ใส่แป้งลงไป คนแป้งกับเนยให้เข้ากัน จากนั้นก็ใส่นมจืดลงไป คนให้เนียน แล้วใส่ชีสลงไป คนทุกอย่างให้เข้ากัน และข้นนิดหน่อย เพราะเดี๋ยวเย็นเค้าก็จะข้นขึ้นอีก (สีของดิปชีสขึ้นอยู่กับสีชีสที่เลือกใช้) ใช้ไฟอ่อนค่อนไปทางกลาง เสร็จ

เรามาย่างเบอร์เกอร์หมูกัน ตั้งกระทะใส่เนยลงไป พอเนยละลายก็นำ หมูลงไปย่าง กด แล้ว กลับไป กลับมา ให้สุกดีทั้ง 2 ด้าน (ถ้าเนยไม่พอให้ใช้น้ำมันพืชแทนได้) ปล.ถ้าใช้เนยเค็มให้ลดเกลือตอนปรุงหมูลงมานิดนึง