ผัดดอกหอมหมูยอ
เมนูง่าย ๆ แต่อร่อยครับผม
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นต้นหอม ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
- 2
นำหมูยอมาหั่น ชิ้นพอคำ
- 3
แบ่งกระเทียมมาบุบ สัก 4 - 5 กลีบ (สำหรับเจียว)
- 4
พริก กระเทียม เกลือ กะปิ มาตำให้พอละเอียด
- 5
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ตั้งไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมที่บุบ เจียวให้เหลือง ใส่เครื่องที่ตำลงไปเจียว พอเหลือง ใส่หมูยอลงไปผัด คนเรื่อย ๆ คุมไฟให้ดี (อย่าให้เครื่องที่ตำ กระเทียมไหม้)
- 6
พอหมูยอเหลือง ใส่ดอกหอม ลงไปผัด ถ้ากระทะแห้ง ใส่น้ำเล็กน้อย ผัดไปเรื่อย ๆ ใส่ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล ลงไปผัด ชิมรสชาติ
รูป Cooksnap
เป็นผู้ชายที่ชอบเดินจ่ายตลาด ชอบทำอาหาร ผ่อนคลายดีครับผมส่วนใครที่ชอบทำอาหารทางภาคเหนือ ง่าย ๆ ฝากติดตามด้วยนะครับผม
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14489167
ความคิดเห็น