แกงเหลือง
Chanikan Rattanatrisri @mook_chr
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรักสุขภาพ วันนี้ขอทำแกงใต้ แคลอรี่ต่ำ รสชาติไม่เผ็ดมาก ไม่แสบท้องอร่อยๆ นะคะ
แกงเหลือง
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรักสุขภาพ วันนี้ขอทำแกงใต้ แคลอรี่ต่ำ รสชาติไม่เผ็ดมาก ไม่แสบท้องอร่อยๆ นะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
พริกแกงโขลกตามลำดับจนละเอียด
- 2
มะละกอปอกเปลือกเสร็จแช่น้ำเกลือพักไว้
- 3
เทน้ำใส่กระทะ จุดไฟกลางพอน้ำร้อนเทลงหม้อด้ามเหลือน้ำไว้นิดหน่อย
- 4
ใส่พริกแกงลงกระทะคั่วพอแห้ง ใส่น้ำลงไปหนึ่งทัพพีอย่าให้ไหม้
- 5
ใส่น้ำมะขามเปียกและหัวปลาลงไปคนอย่างต่อเนื่องใส่น้ำอีกหนึ่งทัพพี
- 6
พอสีเครื่องแกงออกแล้วปล่อยไว้จนน้ำเริ่มเดือด
- 7
ใส่เนื้อปลากับน้ำที่เหลือลงไปคนให้เข้ากัน
- 8
ทิ้งไว้ 2- 3 นาทีใส่มะละกอแล้วรอจนเดือด
- 9
ใส่น้ำตาลปี๊บแล้วรอจนเดือดค่อยใส่มะเขือพวงกดผักลงไปข้างล่าง
- 10
ใส่น้ำปลา รอจนมะละกอสุกแล้วใส่มะนาว
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14558022
ความคิดเห็น