Rawon bumbu instan bamboe

Name: Rawon bumbu instan bamboe
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging ayam,potong kecil2; 2 liter air; 1 jari Lengkoas,geprek; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1 batang daun bawang,potong2; 2 saset bumbu rawon instan,saya pakai merk bamboo; Minyak untuk menumis; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt gula; 1/4 sdt penyedap sapi; 1/4 sdt kaldu jamur; 3 sdm kecap; 1/4 gula pasir; 8 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 3 butir kemiri; Kecambah; Telor asin; Kerupuk

Dapur Valen @valendira

Sentul

#rawon #rawonbumbuinstan #rawonbumbubamboe #reseprawon #dapurvalen

Lebih banyak

Rawon bumbu instan bamboe

Dapur Valen @valendira

Sentul

#rawon #rawonbumbuinstan #rawonbumbubamboe #reseprawon #dapurvalen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30menit

4 orang

250 gramdaging ayam,potong kecil2
2 literair
1 jariLengkoas,geprek
3 lembardaun jeruk
1 batangsereh
1 batangdaun bawang,potong2
2 sasetbumbu rawon instan,saya pakai merk bamboo
Minyak untuk menumis
1/4 sdtgaram
1/4 sdtgula
1/4 sdtpenyedap sapi
1/4 sdtkaldu jamur
3 sdmkecap
1/4gula pasir
Bumbu halus
8 buahbawang merah
3 buahbawang putih
3 butirkemiri
Topping
Kecambah
Telor asin
Kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30menit

1

Rebus daging sampai empuk.Ambil 500ml air sisa rebusan.
2

Panaskan minyak di wajan,masukkan bumbu halus.Tumis sampai harum kemusian masukkan daun jeruk,lengkoas dan sereh.Apabila sudah harum masukkan bumbu instan nya,oseng2.
3

Tuang sisa air rebusan tadi sebanyak 500ml+2liter air dan masukkan daging.Biarkan sampai mendidih.Masukkan garam,gula,penyedap sapi,kaldu jamur.
Masukkan daun bawang sebelum dimatikan kompornya.
4

Test rasa.Sajikan dengan topping didalam mangkok