Steamboat kuah pedas

Name: Steamboat kuah pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu Halus; 2 sdm minyak sayur; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 biji kemiri; 10 cabe rawit; 7 cabe kriting; Bahan pelengkap; 2 btg Serai; 1 Ruas jahe; 1 Ruas laos; 3 Daun jeruk; 1 bh jeruk nipis(peras airnya); Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya merica; Secukupnya gula merah; Bahan isian; 30 gr udang; Macam2 Dumpling ikan; 2 ikat pokcoy uk sedang; 1 bks jamur enoki; 1 btg Daun Bawang

Dapur_FITRIA @cook_fitria

Bojonegoro Jawa Timur

Bisanya suka jajan ini, nyobain bikin kuah steamboat sendiri ternyata enak.gak kalah sama yang dijual dluaran
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Steamboat kuah pedas

Dapur_FITRIA @cook_fitria

Bojonegoro Jawa Timur

Bisanya suka jajan ini, nyobain bikin kuah steamboat sendiri ternyata enak.gak kalah sama yang dijual dluaran
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 minute

5 porsi

Bumbu Halus
2 sdmminyak sayur
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 bijikemiri
10cabe rawit
7cabe kriting
Bahan pelengkap
2 btgSerai
1 Ruasjahe
1 Ruaslaos
3Daun jeruk
1 bhjeruk nipis(peras airnya)
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyamerica
Secukupnyagula merah
Bahan isian
30 grudang
Macam2 Dumpling ikan
2 ikatpokcoy uk sedang
1 bksjamur enoki
1 btgDaun Bawang

Tersimpan

Cara Membuat

40 minute

1

Haluskan semua bumbu beri minyak lalu diblender hingga halus kemudian siapkan penggorengan beri sedikit minyak masukkan bumbu yg sudah halus hingga harum campurkan bahan pelengkap tumis hingga matang
2

Cuci bersih lalu potong2 Dumpling masukkan air bumbu yg sudah dihaluskan tadi lalu beri garam,gula merah,merica,kaldu jamur, boleh dtambah cabe rawit utuh jika kurang pedas cek rasa tunggu hingga air mendidih masukkan bahan Dumpling
3

Tunggu hingga matang kemudian masukkan Enoki dan pokjoy tunggu mendidih sebentar steamboat kuah Tomyam siap dinikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur_FITRIA @cook_fitria

pada 28 Februari 2021 11.56

Bojonegoro Jawa Timur

saya seorang karyawan perbankan yg punya hobby masak.saya suka berexperimen perihal masakan tp tetap rasanya cita rasa indonesia. sama2 belajar terbuka untuk umum bagi yg mau sharing masakan 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Ikan Enoki Daun Bawang Gula Merah Sereh Udang Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Jamur Pok Coy Lengkuas Sayuran Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya