น้ำมันตั้งกะทะ ผัดพริกไทยอ่อน กระชาย พริก กระเทียมพอหอม

ใส่หมูเด้งปั้นเป็นก้อนๆลงไป

ปรุงรสน้ำมันหอย ซอส น้ำตาล

พอสุกใส่ ใบกะเพรา ฉีกใบมะกรูด ลงคลุกเคล้าให้หอม