Krengsengan Usus-Sayur

Name: Krengsengan Usus-Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram usus; Sedikit sawi dan buncis; 8 Bamer; 3 Baput; 4 Cabe rawit merah untuk diulek dan 5 untuk diutuhkan; Lengkuas; Serai; Merica; Daun jeruk; Daun salam; 1 sdm Kecap ikan; 1 sdm Minyak wijen; secukupnya Kecap manis; Garam dan penyedap

Mba Iwik @mba_iwik

Bekasi

Suami suka banget makan jeroan. Nahhh, dimasak begini lahap banget makannya

#PejuangGoldenApron3

Suami suka banget makan jeroan. Nahhh, dimasak begini lahap banget makannya

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Krengsengan Usus-Sayur

Mba Iwik @mba_iwik

Bekasi

Suami suka banget makan jeroan. Nahhh, dimasak begini lahap banget makannya

#PejuangGoldenApron3

Suami suka banget makan jeroan. Nahhh, dimasak begini lahap banget makannya

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramusus
Sedikitsawi dan buncis
Bumbu
8Bamer
3Baput
4Cabe rawit merah untuk diulek dan 5 untuk diutuhkan
Lengkuas
Serai
Merica
Daun jeruk
Daun salam
1 sdmKecap ikan
1 sdmMinyak wijen
secukupnyaKecap manis
Garam dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus, lalu rebus, potong² sayur
2

Haluskan bumbu
3

Goreng usus 1/2 mateng
4

Tumis bumbu sampai wangi, tambahkan kecap ikan, minyak wijen, aduk rata
5

Beri secukupnya air, masukkan garam dan penyedap rasa saya pakai totole kaldu jamur. Masukkan usus, tambahkan kecap manis
6

Setelah semua tercampur, dan kembali mendidih masukkan sayurnya. Aduk rata. Masak sampai air agak surut/sayuran matang. Jangan lupa tes rasa.
7

Krengsengan usus-sayur siap disajikan. Selamat mencoba