เมนูพื้นบ้าน, ใครก็ทำ

เพื่อนๆ ที่ชอบทานเนื้อคงจะเคยทานพล่าเนื้อกันมาบ้าง อาหารรสจัดที่มีกลิ่นไอของเนื้อนุ่มๆ มีกลิ่นตะไคร้หอมๆ นั่นเป็นที่มาของการปรับเปลี่ยนเมนูในแบบที่ผมชอบครับ มันไม่ใช่พล่าเนื้อ แต่ความฟินใกล้เคียงกันที่สำคัญคือ เนื้อติดมันไม่เหนียวมีรสเปรี้ยวธรรมชาติ มีกลิ่นตะไคร้วนๆ ไปในปาก จะทานเป็นกับแกล้มหรือกับข้าวก็ย่อมได้ครับ เมนูนี้ให้ฟินที่สุดต้องย่างถึงจะอร่อยสุดๆ (รอบนี้ผมทอดนะเพราะเตาย่างเพื่อนขอยืมไปใช้ จะรอเขาเอามาคืนมันก็จะเปรี้ยวเกินไปนะครับ)

หน่อไม้ดองช่วยเร่งรสเผ็ดได้มาก

เค้กส้ม ดัดแปลงสูตรจากหลายๆที่ ลองทำไปทำมา เอ้าอร่อยใช้ได้นี่นา เลยมาแบ่งปันค่ะ สูตรนี้เนื้อเค้กดัดแปลงมาจากเค้กนมสดนะคะ ฟูนุ่มเบา ทานคู่กับซอสส้มแล้วไม่เลี่ยนเลยค่ะดัดแปลงเนื้อเค้กจาก pungprincess fonfonดัดแปลงซอสส้มจาก krua maenai

ปรับสูตรที่ยังเรื่อยๆนะคะ​ ไว้เจอถูกใจสุดๆแล้วจะหยุดปรับ​หุหุ

กินแล้วไม่อ้วน

เมนูอาหารอีสานแซ่บๆ "ลาบเนื้อติดมัน" กินแล้วติดใจแน่นอน (สำหรับใครที่ชอบ เมนูอาหารอีสาน ถูกใจแน่นอน สำหรับเมนูนี้👍👍)

#เมนูกู้โลก64

เนื้อวัว สีแดงลายไขมันน้อย ใครชอบส่วนไหนก็แล้วแต่ตามชอบเลยจ้า แต่ถ้าให้อร่อยที่สุดต้องเศษเนื้อติดเอ็น เอามาตุ๋น 2 ชั่วโมง

ได้เนื้อมาจากตลาดเลยบังเกิดเป็นเมนูนี้