Udang saos padang

Name: Udang saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang buang kepala; 1-2 buah jagung manis; 1 buah bawang Bombay; 5 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula; 1 sdt kaldu jamur (totole); 1 batang daun bawang; 2 sdm saos tiram; 3 sdm saos tomat; 3 sdm saos sambal; 150 ml air; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 ruas jari jahe; 3 cabe besar (buang bijinya); 3-5 cabe rawit (selera); secukupnya minyak

Dewi Anggra @dwanggra10_masak

Jadetabek

ditawarin udang murah di pasar, langsung deh kepikiran bikin udang saos padang buat buka puasa 🤤

Lebih banyak

Udang saos padang

Dewi Anggra @dwanggra10_masak

Jadetabek

ditawarin udang murah di pasar, langsung deh kepikiran bikin udang saos padang buat buka puasa 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

500 grudang buang kepala
1-2 buahjagung manis
1 buahbawang Bombay
5 lembardaun jeruk
2 batangsereh
1/2 sdtgaram
1 sdmgula
1 sdtkaldu jamur (totole)
1 batangdaun bawang
2 sdmsaos tiram
3 sdmsaos tomat
3 sdmsaos sambal
150 mlair
bumbu halus
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1 ruas jarijahe
3cabe besar (buang bijinya)
3-5cabe rawit (selera)
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus jagung manis yang sudah dipotong-potong sampai matang, tiriskan.
2

Goreng sebentar udang sampai berubah warna, tiriskan.
3

Minyak sisa goreng udang pakai untuk menumis bawang Bombay, setelah wangi masukkan bumbu halus, tumis bersama daun jeruk dan sereh sampai harum.
4

Lalu tambahkan air, masukan saos tiram, saos tomat, saos sambal, garam gula kaldu jamur, udang, dan jagung manis.
5

Setelah mendidih tes rasa, jangan terlalu asat, taburkan daun bawang, diamkan sebentar, mati kan kompor, sajikan. selamat mencoba.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Dewi Anggra bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Dewi Anggra @dwanggra10_masak

pada 14 April 2021 13.29

Jadetabek

Perantau ibukota, bukan tukang masak profesional tapi mencoba yang terbaik untuk keluarga, resep yang aku share yang sudah di approve sama suami. krna memasak itu ilmunya luas dan biar akupun ga lupa takaran yang pas di lidah bebpaksu makanya aku share, dan siapa tau juga menginspirasi pejuang dapur rumah tangga. 😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Cabai Sereh Udang Daun Jeruk Cabe Rawit Jamur Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion Jagung Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya