Cumi kuah pedas

Name: Cumi kuah pedas
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr cumi; 3 cabe rawit merah; 7 cabe merah keriting; 3 bawang putih; 5 bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas kencur; Minyak untuk menumis dan blender; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 1 ruas laos geprek; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula merah bubuk; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica; 1 sdt saos tiram; 2 sdm air asam jawa

PIL @PuriIL

Depok

Pedes pedes seger gimana gitu 😂🙈

#PejuangGoldenApron3

Pedes pedes seger gimana gitu 😂🙈

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Cumi kuah pedas

PIL @PuriIL

Depok

Pedes pedes seger gimana gitu 😂🙈

#PejuangGoldenApron3

Pedes pedes seger gimana gitu 😂🙈

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

450 grcumi
Bumbu halus
3cabe rawit merah
7cabe merah keriting
3bawang putih
5bawang merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1/2 ruaskencur
Minyak untuk menumis dan blender
Aromatik
2 lembardaun salam
1 batangserai
1 ruaslaos geprek
Rasa
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdtgula merah bubuk
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica
1 sdtsaos tiram
2 sdmair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi dan beri perasan jeruk nipis
2

Blender bumbu halus hingga bersih
3

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga wangi, masukan 2 sdm air asam jawa.
4

Masukan cumi, tumis sebentar kemudian masukan air. Masak hingga air sedikit menyusut
5

Masukan bumbu rasa, tes rasa, matikan kompor,angkat. cumi siap dihidangkan