นำเห็ดนางฟ้า มาฉีกและ ตั้งไฟ จนเริ่มสุก ยกลง แยกน้ำออก

เตรียมน้ำยำ นำน้ำเชื่อม น้ำมะนาว น้ำปลา และผงลาบสำเร็จรูป ปรุงรสตามชอบ

นำหอมแดง ผักชีใบเลื่อย ปลากรอบ ถั่วลิสงคั่ว คลุกเค้าจนเข้ากัน และใส่เห็ดที่สะเด็ดนำแล้วมาคลุกเคล้า ชิมรส ตามชอบ