ผัดพริกแกงเผ็ดผักลูกชิ้นปลานมสด
Isaree Da Ar Sa @toonmenu
เมนูการทำคิดแบบกะทันหัน ดูจากของในตู้เย็นว่าพอมีอะไรที่ทำอาหารได้บ้าง #ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายทำทานเอง
ผัดพริกแกงเผ็ดผักลูกชิ้นปลานมสด
เมนูการทำคิดแบบกะทันหัน ดูจากของในตู้เย็นว่าพอมีอะไรที่ทำอาหารได้บ้าง #ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายทำทานเอง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เทน้ำมันพืชลงกระทะ 3 ชต.
- 2
ใส่พริกแกงลงผัดกับน้ำมันให้หอม
- 3
ใส่ลูกชิ้นปลาผัดพอสุก
- 4
เทน้ำเปล่าลงไป 1/2 ถ้วยเล็ก
- 5
ใส่แครอททิ้งไว้ 2 นาทีให้ผักสุก
- 6
แล้วตามด้วยผักบุ้งไทย
- 7
จากนั้นค่อยๆ เทนม ครึ่งกล่อง แล้วปรุงรส
- 8
ซีอิ๊ว 2 ชต.
- 9
น้ำตาลทรายแดง 2 ชช.
- 10
ผงปรุงรส 1 ชช.
- 11
ดูแล้วว่าน้ำแห้ง เทนมส่วนที่เหลือให้หมดกล่อง
- 12
จากนั้นฉีกใบมะกรูดโรย แล้วผัด
- 13
ใส่วอเตอร์เครสลงไปคลุกเบาๆ เป็นอันเรียบร้อย
- 14
สุดท้ายขอบีบมะนาว จะได้รสชาติที่เปรี้ยวนิดๆ (ถ้าไม่ชอบไม่ใส่มะนาวได้ค่ะ)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14969595
ความคิดเห็น