ปั่นข้าวสุกกับน้ำเปล่าหรือน้ำใบเตยให้ละเอียดดี พักไว้

เทแป้งข้าวจ้าวกับน้ำตาลทรายใส่ชามผสม ใส่ยีสต์(ไม่ใส่ก็ได้) จากนั้นนำส่วนผสมข้อ 1 เทตามลงไป ใช้ตะกร้อมือคนส่วนผสมให้เข้ากันดี ปิดฝาพักไว้ 12 ชั่วโมง (ไม่ใส่ยีสต์) หรือจนแป้งขึ้นฟูดี

จากนั้นใส่ผงฟู คนแป้งให้เข้ากันอีกครั้ง พัก 10 นาที เทใส่ถ้วย นำไปนึ่งไฟแรง 15-20 นาที ปิดไฟ ยกลง พักขนมให้เย็นสนิทก่อนแกะขนมออกจากพิมพ์

ถ้าเพื่อนๆ คนไหนไม่เข้าใจถามได้นะคะ ขอให้สนุกกับการทำขนมนะคะ😊✌️

ปล.ถ้าใส่ยีสต์ไม่ต้องพักแป้งนานถึง 12 ชม.ก็ได้ค่ะเพราะแป้งจะขึ้นฟูเร็ว