ผัดซีอิ๊วเส้นหมี่เหลือง
#ตั้งเป้าเราทำได้ ได้เส้นบะหมี่มาจากแม่สายค่ะ ห่อนึงเยอะมากๆ ก็เลยไม่รู้จะทำอะไรเมนูไหนทานดี เพื่อให้หมดห่อ วันนี้เลยจัดมา 1 เมนู #ผัดซีอิ๊ว
ผัดซีอิ๊วเส้นหมี่เหลือง
#ตั้งเป้าเราทำได้ ได้เส้นบะหมี่มาจากแม่สายค่ะ ห่อนึงเยอะมากๆ ก็เลยไม่รู้จะทำอะไรเมนูไหนทานดี เพื่อให้หมดห่อ วันนี้เลยจัดมา 1 เมนู #ผัดซีอิ๊ว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบค่ะ หั่นคะน้า และโขลกกระเทียมพริกไทยให้เรียบร้อยค่ะ
- 2
เริ่มแรก ต้มเส้นก่อนค่ะ ใส่เกลือป่นลงไป 2 ยุบมือ ต้มประมาณ 5-8 นาที ถ้าเส้นนิ่มแล้ว ตักขึ้นได้เลยค่ะ
ตักขึ้นมาให้สะเด็ดน้ำ แล้วเทน้ำมันพืชใส่เล็กน้อย เพราะระหว่างที่เรากำลังผัดหมูกับคะน้า เส้นจะแห้ง และเกาะติดกันค่ะ
- 3
เมื่อต้มเส้นเสร็จแล้ว เราจะเริ่มผัดเครื่องกันค่ะ เริ่มแรก ใส่น้ำมันลงกระทะ เจียวกระเทียมพริกไทยที่โขลกไว้ให้หอม
- 4
ใส่หมูลงไปผัดค่ะ (แม่ครัวเลือกใช้หมูหมักน้ำมันงาค่ะ นิ่ม หอม อร่อย)
- 5
เมื่อสุกแล้ว ใส่คะน้าลงไป เติมน้ำเล็กน้อย แล้วผัดให้สุกค่ะ
- 6
จากนั้นใส่เส้นลงไปได้เลย
เติมซอสหอย ผงปรุงรส และซีอิ๊วลงไปตามลำดับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 7
ตอกไข่ใส่ลงไป คลุกเคล้าอีกรอบ
- 8
สุกแล้วตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ
- 9
พร้อมเสิร์ฟค่าา❤️
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (13)