ไข่เจียวดอกแคนาชะอมทอด
อาหารที่ดีที่สุดคืออาหารที่เรามั่นใจและรู้ที่มา สมุนไพรพื้นบ้านดอกไม้ริมทางที่บางทีเรามองข้ามสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย ดอกแคนาก็เป็นหนึ่งในนั้น นอกจากจะเอามาทำคั่วแคนาอาหารพื้นบ้านล้านนาแล้ว ขอรับประกันว่าดอกแคนานำมาทำเมนูอะไรก็ได้แทนดอกแคทั่วไปที่เรารู้จักกันดีก็อร่อยและคุณสมบัติที่มีรสขมนิดๆแต่มาพร้อมกับความหอมและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เละนุ่มยุ่ยง่ายเหมือนดอกแคบ้าน สามารถนำมาสร้างสรรค์ได้อีกหลายเมนูเลยค่ะวันนี้เอามาทำเป็นผสมกับชะอมไข่เจียวทานคู่กับน้ำพริกกะปิ ทำให้ได้ไข่เจียวที่มีเนื้อสัมผัสไม่แข็งกระด้างกลิ่นชะอมไม่ฉุนและรุนแรงจนเกินไปแถมยังได้ไฟเบอร์ดีๆ มีกลิ่นอ่อนจากดอกไม้ เชิญให้ลองจริงๆ ค่ะ
#ไอเดียช่วยเพื่อน
#vegetarian
#healthyfood
#มังสวิรัติ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ
ไข่เจียวดอกแคนาชะอมทอด
อาหารที่ดีที่สุดคืออาหารที่เรามั่นใจและรู้ที่มา สมุนไพรพื้นบ้านดอกไม้ริมทางที่บางทีเรามองข้ามสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย ดอกแคนาก็เป็นหนึ่งในนั้น นอกจากจะเอามาทำคั่วแคนาอาหารพื้นบ้านล้านนาแล้ว ขอรับประกันว่าดอกแคนานำมาทำเมนูอะไรก็ได้แทนดอกแคทั่วไปที่เรารู้จักกันดีก็อร่อยและคุณสมบัติที่มีรสขมนิดๆแต่มาพร้อมกับความหอมและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เละนุ่มยุ่ยง่ายเหมือนดอกแคบ้าน สามารถนำมาสร้างสรรค์ได้อีกหลายเมนูเลยค่ะวันนี้เอามาทำเป็นผสมกับชะอมไข่เจียวทานคู่กับน้ำพริกกะปิ ทำให้ได้ไข่เจียวที่มีเนื้อสัมผัสไม่แข็งกระด้างกลิ่นชะอมไม่ฉุนและรุนแรงจนเกินไปแถมยังได้ไฟเบอร์ดีๆ มีกลิ่นอ่อนจากดอกไม้ เชิญให้ลองจริงๆ ค่ะ
#ไอเดียช่วยเพื่อน
#vegetarian
#healthyfood
#มังสวิรัติ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
- 2
นำดอกแคนามาหั่นเป็นชิ้นไม่ต้องให้เล็กมาก ตอกไข่ใส่ส่วนผสมปรุงรสทั้งหมดตีให้เข้ากัน
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะพร้าวเมื่อน้ำมันร้อนนำส่วนผสมไข่เจียวลงเจียว รู้สึกดีทั้ง 2 ด้าน จัดเสิร์ฟพร้อมกับน้ำพริกกะปิ
- 4
แป้งข้าวโพดใส่เพื่อให้ไข่กับส่วนผสมสามารถจับตัวได้ดีขึ้น ผงขมิ้นนิดหน่อยที่ใส่เข้าไปเพื่อให้ได้สีสัน เดี๋ยวออกมาจะเหลืองสวยไม่ขาวซีดดอกแคนาเป็นสีขาวแต่ไม่ต้องกังวลนะคะ จะไม่ได้กลิ่นขมิ้นเลยค่ะ แถมยังได้คุณค่าทางสมุนไพรเพิ่มขึ้นอีกด้วยนะคะ
- 5
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น