ตั้งกระทะนำกระเจี๊ยบเขียวลงจี่ตามด้วยเนยมิโซะ คลุกให้เคลือบรอบผิว จี่จนสุกสีสวย ใช้เวลาประมาณ 2-3นาที จัดเสิร์ฟ pan sear the okras with miso butter till fragrant and beautiful color.