เตรียมวัตถุดิบ ต้มน้ำให้เดือดก่อนแล้วค่อยใส่ไข่ไก่ลงไปแล้วเริ่มจับเวลา ประมาณ 8 นาที

โขลกพริกแห้งให้ละเอียด แล้วใส่ไชโป๊วสับ ลงไปโขลกให้ส่วนผสมเข้ากัน

นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่กุ้งแห้งผัดพอหอม นำพริกที่โขลกไว้ลงผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟคู่กับไข่ต้ม และผักสด