ไม่ชอบกินอาหารฝรั่ง ชอบกินอาหารไทย หนึ่งในนั่นคือน้ำพริกกะปิถ้าแม่ทำคู่กับชะอมทอด กินได้ทั้งวัน คิดถึงแม่

คนไทยแท้ ๆ คงห่างไม่ได้กับคำว่า"น้ำพริก" น้ำพริกเป็นเมนูคู่ครัวกับคนไทยมาโดยตลอด และเชื่อว่า คงจะคู่ไปกับคนไทยอีกนาน น้ำพริกมีเป็นร้อยสูตร แตกต่างพื้นที่ก็แตกต่างสูตรกันไป วันนี้เรานำเสนอ น้ำพริกตาแดง เป็นน้ำพริกที่หาทานได้ไม่ยาก ทำถูกปากก็มีหลากหลายยี่ห้อให้ได้ทานกัน แต่หากจะทำได้ถูกปากที่สุด ก็คงต้องทำเอง เพราะจะได้รสชาด ความสะอาด ตามที่ใจเราต้องการ ทำไม่ยากครับ เพียงแต่หลายขั้นตอนหน่อย

ไข่ต้มเหลือจากไหว้เจ้าตรุษจีนค่ะ#จานนี้อยากแชร์

เวลาน้อยๆทั้งเตรียมของและเวลาทำ ทำน้ำพริกง่ายสุดเลย น้ำพริกตาแดงก็ง่ายสุด ได้ทานผักด้วย ชอบกลิ่นมะแขว่น หนนี้ใส่มะแขว่นเยอะๆ ซ่าและหอมดีค่ะ แต่เรารีบเทเครื่องปรุงพรวดๆ กะเอาโดยประมาณ และชิมแต่งรส จึงโพสต์กะเอาโดยประมาณนะคะ🙏🏻วันนี้ใช้ผักสะเดาดิน ตูน ผักแพ้ว ผักชี ผักติ้ว เห็ดฟาง และมะเขือ ทานคู่กับ หมูยอทอด ไข่ชะอม ไข่ต้มค่ะ#เมนูคลายร้อน วัตถุดิบเห็ดฟาง

ใครชอบทานน้ำพริกลองเปลี่ยนมาทำน้ำพริกไข่ต้ม ไว้จิ้มกับข้าวเหนียวร้อนๆดูนะ ง่ายๆไม่ยุ่งยาก แต่รสชาติโดนใจสำหรับคนชอบทานน้ำพริก.. #ครัวผจญภัย

เป็นเมนูง่ายๆ ที่ใครๆก็ทำได้ ขอแค่มีไข่ไก่ พริก ผักสด ก็ทำทานได้ สะดวก รวดเร็ว และที่สำคัญอิ่มท้อง ใครจะใช้เป็นเมนูลดน้ำหนักก็ได้นะ ^^

เปลี่ยนเมนูไข่เดิมๆให้แซ่บหายเบื่อกันดีกว่า 🥚 กินกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยมากจ้า

น้ำพริกธรรมดา แค่เติมไข่ต้มเข้าไป รสชาติมันๆกลมกล่อมขึ้นเยอะ

ไม่ว่างทำขนมปังเลย ฮีลได้ด้วยเมนูง่ายๆ จะทานผักก็ต้องน้ำพริก น้ำพริกหนุ่มเบาๆกับผักลวก ไข่ต้มแล้วกัน

เราเน้นให้ "ทำง่าย อร่อยจริง" และชวนทุกคนในบ้านมากินด้วยกัน จะอร่อยพิเศษ ^^