ปอกลูกมุดล้างยางออก แล้วแช่น้ำไว้ 15 นาที

เมื่อครบ 15 นาทีนำมาล้างให้สะอาดอีกครั้ง และนำมาขูดเป็นเส้น หรือสับเป็นเส้น

หั่นพริกและ หอมแดงรอไว้ค่ะ

"เริ่มยำ"ค่ะ
นำลูกมุดใส่ถ้วย ใส่กะปิลงไปขยำให้เข้ากัน

ใส่น้ำตาลทราย พริกขี้หนูหอมแดงซอย และขยำให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบค่ะ ชอบหวานเพิ่มน้ำตาลได้ ถ้าชอบเค็ม เติมน้ำปลาได้ค่ะ

เมื่อขยำทุกอย่างเข้ากันแล้ว ชิมรสได้ตามชอบแล้วใส่มะพร้าวคั่วลงไปคลึกขยำๆ ให้เข้ากัน เสร้จแล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟเลยค่ะ