ยำลูกมุดพร้าวคั่ว (ยำลูกมุดมะพร้าวคั่ว) ลูกมุดเป็นผลไม้ทางใต้ค่ะ
Yingbow Tk @cook_27023521
เมนูทางภาคใต้ #ไอเดียช่วยเพื่อน #เมนูฮิต
ยำลูกมุดพร้าวคั่ว (ยำลูกมุดมะพร้าวคั่ว) ลูกมุดเป็นผลไม้ทางใต้ค่ะ
เมนูทางภาคใต้ #ไอเดียช่วยเพื่อน #เมนูฮิต
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปอกลูกมุดล้างยางออก แล้วแช่น้ำไว้ 15 นาที
- 2
เมื่อครบ 15 นาทีนำมาล้างให้สะอาดอีกครั้ง และนำมาขูดเป็นเส้น หรือสับเป็นเส้น
- 3
หั่นพริกและ หอมแดงรอไว้ค่ะ
- 4
"เริ่มยำ"ค่ะ
นำลูกมุดใส่ถ้วย ใส่กะปิลงไปขยำให้เข้ากัน - 5
ใส่น้ำตาลทราย พริกขี้หนูหอมแดงซอย และขยำให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบค่ะ ชอบหวานเพิ่มน้ำตาลได้ ถ้าชอบเค็ม เติมน้ำปลาได้ค่ะ
- 6
เมื่อขยำทุกอย่างเข้ากันแล้ว ชิมรสได้ตามชอบแล้วใส่มะพร้าวคั่วลงไปคลึกขยำๆ ให้เข้ากัน เสร้จแล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟเลยค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15099073
ความคิดเห็น