บะหมี่เย็นซอสยูสุกับไข่อจิทามะ 🍋 (Low carb)
อยากกินบะหมี่เย็นสดชื่นๆ แต่อยู่ในช่วงไดเอททานโลว์คาร์บอยู่ ต้องลองสูตรนี้เลย 😚 ได้ประโยชน์จากผัก โปรตีนและไฟเบอร์สูง คาร์บน้อยมากก แถมยูสุยังช่วยให้อารมณ์ดี สดชื่นขึ้นด้วยค่า ✌🏻😊
โปรตีน(สำหรับ 1 เสิร์ฟ) 25 กรัม
บะหมี่เย็นซอสยูสุกับไข่อจิทามะ 🍋 (Low carb)
อยากกินบะหมี่เย็นสดชื่นๆ แต่อยู่ในช่วงไดเอททานโลว์คาร์บอยู่ ต้องลองสูตรนี้เลย 😚 ได้ประโยชน์จากผัก โปรตีนและไฟเบอร์สูง คาร์บน้อยมากก แถมยูสุยังช่วยให้อารมณ์ดี สดชื่นขึ้นด้วยค่า ✌🏻😊
โปรตีน(สำหรับ 1 เสิร์ฟ) 25 กรัม
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมไข่อจิทามะ
- เทส่วนน้ำแช่ไข่อจิทามะรวมกัน
- ต้มไข่เป็ดยางมะตูม แกะเปลือก
- ใส่น้ำที่เตรียมไว้กับไข่รวมกันในถุงซิปล็อคแล้วแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ 1 วัน(ใช้ถุงซิปล็อคจะช่วยให้แช่ไข่ได้ทั้งใบ ประหยัดซอสที่ใช้ด้วยค่ะ)
- 2
เตรียมซอสยูสุ
- นำส่วนผสมซอสยูสุมารวมกันและ แช่ตู้เย็นเอาไว้
- 3
เตรียมเส้นบะหมี่โอ๊ตไฟเบอร์
>> เทน้ำออกแล้วล้างเส้น 2 รอบ
- 4
นำไข่ที่แช่ทิ้งไว้ออกมา แยกส่วนน้ำเทลงในหม้อแล้วต้ม แครอท เห็ด กับเส้นจนนิ่มกำลังดี แล้วยกขึ้น
- 5
แยกเส้นใส่จาน
- แยกส่วนผักลงกระทะ ผัดกับเกลือและน้ำมันงาให้หอม ยกลง
- ส่วนแฮม ถ้าชอบทานเย็น จัดลงจานได้เลย แต่ถ้าชอบทานร้อน แนะนำให้เวฟหรือลงกระทะก่อนค่ะ - 6
จัดจาน ราดหน้าด้วยต้นหอมซอย และเทน้ำซอสยูสุที่เตรียมไว้ลงไป
สามารถบีบมะนาวหรือเลม่อนเพิ่มถ้าชอบเปรี้ยวค่ะ ^^
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น