เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม

เปิดไฟกลาง
ใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมลงไปผัดให้หอม
ใส่เห็ดหอมลงผัด จะทำให้ตัวเห็ดหอมมีกลิ่นยิ่งขึ้น
ใส่หมูสับ ผัดให้พอสุก

ใส่ผักที่แข็งลงไปก่อน ผัดทุกอย่างให้สุก ใส่น้ำเปล่าพอขลุกขลิก รอให้เดือด
ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำเปล่า เทลงไปในกระทะ (ระหว่างนั้นให้คนอย่าหยุด เดี๋ยวแป้งจะจับเป็นก้อน) รอแป้งสุก ใส่ต้นหอม-ผักชี พริกชี้ฟ้าสุดท้าย ตักราดเต้าหู้ที่เราพักไว้ เป็นอันเสร็จ